Selain buah belimbing, timun adalah buah yang cukup popular di kalangan penghidap darah tinggi. Pengambilan timun diyakini mempunyai khasiat dalam menurunkan tekanan darah. Namun, apa faedah timun untuk penghidap darah tinggi? Ingin tahu? Mari lihat ulasan berikut.
Khasiat timun untuk penghidap hipertensi
Hipertensi adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan, tetapi anda boleh mengawalnya jika anda mengidapnya. Secara amnya, doktor akan menetapkan ubat yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Walau bagaimanapun, langkah-langkah untuk mengawal penyakit ini tidak hanya bergantung pada ubat doktor.
Anda juga perlu mengubah gaya hidup dengan mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi garam. Sebaliknya, anda perlu meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti timun.
Berdasarkan banyak kajian, nutrien yang terdapat dalam timun dapat memberikan manfaat positif bagi orang yang menderita hipertensi. Untuk jelas, mari kita bincangkan pemakanan timun dan kesannya terhadap tekanan darah.
1. Membantu menurunkan tekanan darah
Sebanyak 100 gram timun mengandungi kira-kira 136 mg kalium dan 12 mg magnesium. Nah, badan memerlukan kalium dan magnesium untuk mengekalkan fungsi otot dan mencegah otot menjadi rendah. Selain itu, kalium juga melonggarkan dinding saluran darah yang dapat menurunkan tekanan darah.
Tahap kalium normal dalam badan juga penting untuk melakukan isyarat elektrik di sistem saraf dan jantung. Dengan cara itu, degupan jantung tetap dalam jumlah normal.
Anda perlu tahu bahawa orang yang mempunyai hipertensi berisiko tinggi mengalami serangan jantung atau gagal jantung.
Dilancarkan dari American Heart Association, tekanan darah tinggi menjadikan arteri di jantung menjadi kurang fleksibel, menyukarkan darah mengalir dengan lancar. Lama kelamaan, keadaan ini dapat memburukkan lagi prestasi jantung dalam mengepam darah dan akhirnya menyebabkan penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi timun yang kaya dengan kalium, orang yang menghidap darah tinggi dapat mengawal tekanan darah tinggi sambil melindungi kesihatan jantung dan saluran darah di sekitarnya.
2. Meningkatkan kemampuan homeostatik badan
Timun mengandungi pelbagai asid amino, seperti asam glutamat, alanin, metionin, dan glisin. Menurut kajian dalam jurnal NutrienWalau bagaimanapun, makan lebih banyak makanan yang mengandungi asid amino ini boleh memberi kesan yang baik untuk menurunkan tekanan darah.
Pelbagai jenis asid ini dapat mengurangkan kejadian berulang gejala hipertensi dengan menurunkan tekanan darah diastolik dan sistolik. Asid amino ini membantu meningkatkan homeostasis badan, yang merupakan mekanisme automatik untuk tubuh seseorang berfungsi dengan normal, walaupun terdapat perubahan di dalam dan di luar badan.
Manfaat peningkatan hemostasis dari pengambilan timun dapat membantu penderita hipertensi untuk menjaga tekanan darah mereka dalam keadaan yang lebih stabil.
3. Mengurangkan tekanan oksidatif
Tekanan oksidatif boleh menjadi penyebab peningkatan risiko pelbagai penyakit kronik, salah satunya adalah hipertensi. Secara amnya, tekanan oksidatif yang membahayakan tubuh berpunca dari radikal bebas dalam asap rokok atau pencemaran udara.
Berita baiknya ialah anda dapat mencegah tekanan oksidatif dengan meningkatkan pengambilan makanan kaya antioksidan, seperti timun. Timun mengandungi banyak antioksidan, seperti likopena, lutein, dan zeaxanthin.
Manfaat timun ini bukan sahaja memberi manfaat kepada orang yang sihat, orang yang menghidap darah tinggi juga dapat mengawal penyakit mereka dengan buah ini.
Petua untuk mendapatkan khasiat timun untuk penghidap darah tinggi
Terdapat begitu banyak faedah timun untuk penghidap hipertensi, bukan? Sudah tentu, akan memalukan jika anda terlepas. Tenang, anda boleh mendapatkan semua faedah ini dengan menambahkan timun ke dalam diet harian anda. Tujuannya, supaya anda makan timun dengan kerap.
Anda boleh makan timun secara langsung sebagai makanan ringan, memprosesnya menjadi hidangan goreng, salad, atau acar. Sekiranya anda menikmatinya dalam hidangan salad buah, anda tidak boleh menggunakan garam tambahan sebagai perasa pelengkap. Cukup masukkan sos cili untuk menjadikannya lebih sedap.
Jangan lupa, cara mengolah timun juga mesti betul. Pastikan anda tidak menambah banyak garam semasa membuat timun tumis. Pilih timun yang segar, tidak layu. Ini kerana kualiti pemakanan terbaik adalah pada timun segar. Basuh timun dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang melekat.
