Cacing tanah telah lama digunakan sebagai bentuk pemakanan. Sun et al (1997), mendapati bahawa cacing tanah mengandungi 78-79 gram per liter amino, dan mengandungi kepekatan vitamin dan mineral penting, seperti zat besi dan kalsium. Selanjutnya, Paoletto et al (2003), menyelidiki diet Amazonas Amerindian di Venezuela. Mereka mendapati bahawa orang-orang ini menggunakan daun dan invertebrata pemakan sampah, sebagai sumber utama protein, lemak, dan vitamin penting mereka.
Claire Louise menyatakan dalam eHow.com bahawa cacing tanah dapat menjadi tambahan nutrisi untuk diet manusia, kerana tahap protein yang tinggi dalam tubuh, iaitu sekitar 60-70 persen protein. Tubuh mereka juga mengandungi sedikit lemak dan juga mudah dimasak kerana tidak mempunyai tulang. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai faedah cacing tanah bagi manusia, mari kita lihat di bawah.
Manfaat cacing tanah untuk tubuh manusia
Penggunaan haiwan invertebrata ini sebagai rawatan tradisional untuk pelbagai penyakit, telah lama digunakan di China. Penyelidikan mengenai kesan farmasi cacing tanah telah dimulakan seiring dengan perkembangan teknologi biokimia. Banyak molekul bioaktif yang boleh dianggap sebagai ubat telah dikesan di dalam badan cacing. Molekul-molekul ini menunjukkan pelbagai aktiviti, seperti pengiktirafan imunologi, fibrinolitik, antikoagulan, antikanker, dan antimikroba, dan dengan demikian cacing tanah dapat berfungsi untuk merawat pelbagai penyakit.
1. Pengiktirafan imunologi
Haiwan ini adalah salah satu organisma pertama dalam evolusi yang mempunyai pengiktirafan dan ingatan imunologi. Cacing tanah, seperti invertebrata kompleks lain, menghasilkan beberapa jenis leukosit, dan mensintesis dan mengeluarkan pelbagai molekul imunoprotektif. Mereka mempunyai imuniti bawaan, termasuk beberapa fungsi yang berkaitan dengan imuniti adaptif (penolakan tisu allogenik). Ceomosit terlibat dalam imuniti bawaan, memainkan peranan penting dalam sistem imun cacing tanah.
2. Fibrinolitik
Enzim fibrinolitik yang kuat dan selamat, telah disucikan dan dikaji dari beberapa spesies cacing tanah, termasuk Lumbricus rubellas dan Eisenia fetida. Kesan terapi dan pencegahan penyakit yang berkaitan dengan trombosis telah disahkan secara klinikal. Potensi penggunaan enzim fibrinolitik dalam pencegahan dan rawatan penyakit jantung dan serebro-vaskular yang serius telah menarik perhatian perubatan dan farmakologi.
3. Antitumor
Kesan antitumor cacing tanah telah disiasat secara in vitro dan in vivo. Telah terbukti bahawa EFE (enzim fibrinolitik cacing tanah) yang diasingkan dari E. photida menunjukkan aktiviti antitumor terhadap sel-sel hepatoma manusia. Karsinoma hepatoselular (HCC) adalah barah kelima yang paling biasa dan penyebab utama kematian barah ketiga di seluruh dunia. Nampaknya, EFE mendorong apoptosis sel dalam sel-sel ini.
Hasilnya menunjukkan bahawa EFE dapat digunakan dalam pengobatan hepatoma. Sebagai tambahan, campuran makromolekul dari E. foetida homogenate menghalang pertumbuhan sel melanoma in vitro dan in vivo.
4. Antipiretik dan antioksidan
Kegiatan antipiretik juga telah dikesan pada cacing Lumbricus dan Perichaeta, serta pada lampito mauritii cacing tanah mineral. Kegiatan ini serupa dengan aktiviti yang dilakukan oleh aspirin. Mineral daro L. mauritii juga menunjukkan tindakan antipiretik dan antioksidan yang luar biasa dalam rawatan ulser peptik pada tikus.
Perlindungan tubuh manusia terhadap radikal bebas sangat penting, kerana berkaitan dengan kemajuan pertahanan untuk banyak penyakit kronik. Antioksidan bukan enzimatik, seperti glutathione , vitamin C dan E, Tocopherol dan Ceruloplasmin, melindungi sel dari kerosakan oksidatif.
5. Antibakteria
Selama 700 juta tahun keberadaan mereka, cacing tanah telah berkembang di persekitaran yang penuh dengan mikroorganisma. Sebahagian daripada mereka mengancam kewujudan mereka. Oleh itu, mereka telah mengembangkan mekanisme yang berkesan untuk melawan mikroorganisma yang menyerang. Terdapat pelbagai hubungan antara cacing tanah dan mikroba, iaitu:
- Mikroba adalah makanan untuk cacing tanah.
- Mikroba adalah nutrien untuk pertumbuhan dan pembiakan.
- Sebilangan mikrob adalah bakteria positif Gram.
- Patogen dicerna oleh cacing tanah dan dengan itu memudahkan pendaraban mikroba dalam usus.
- Mikroba diedarkan ke tempat baru di tanah.
Molekul yang melindungi cacing tanah dari mikrob telah dikesan dalam cecair coelomic dari Lumbricus dan Eisenia. Terdapat juga beberapa laporan yang membincangkan agen anti-mikroba yang berasal dari tisu cacing tanah.
6. Penyembuh Luka
Banyak saintis dan kumpulan perubatan telah mencari cara untuk meningkatkan perawatan luka dan membantu penyembuhan luka. Penyembuhan luka pada kulit adalah proses yang kompleks, yang dicirikan oleh epitelisasi (pertumbuhan sel kulit muda yang menutupi luka) dan pemulihan tisu penghubung.
Mineral yang diperoleh dari spesies cacing L. mauritii boleh bertindak sebagai aktiviti anti-radang, antioksidan, dan hepatoprotektif. Oleh itu, cacing ini dapat dipertimbangkan dalam rawatan luka termasuk untuk pelbagai penyakit manusia.
BACA JUGA:
- 5 Penyakit dari Kucing Yang Boleh Menular kepada Anak Anda
- Suka Menyeksa Haiwan? Anda Mungkin Mempunyai Kecenderungan Psikopat
- Bolehkah Pesakit Asma Mempunyai Haiwan Peliharaan?
