7 Faedah Ceri yang Tidak Anda jangkakan •

Ceri sering menghiasi kek manis kegemaran anda. Bukan hanya sebagai hiasan, ternyata ceri juga dapat dinikmati secara langsung atau sebagai teman untuk makan yogurt kegemaran anda. Ceri kaya dengan nutrien yang dipercayai mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Apakah faedah untuk kesihatan badan? Ayuh, cari jawapannya dalam ulasan berikut!

Kandungan nutrien ceri

Buah kecil ini dengan warna merah yang indah mempunyai nama Latin Pcerusus runus L. dan Prunus avium L. Biasanya, orang menghidangkan buah ini sebagai buah manisan atau hiasan untuk makanan lain. Anda juga dapat menikmati buah ini dalam hidangan jus ceri.

Walaupun kecil, ternyata ceri mengandungi banyak nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan tubuh anda. Dalam 100 gram ceri, mengandungi pelbagai nutrien seperti berikut:

  • Protein: 1.1 gram.
  • Lemak: 0.2 gram.
  • Karbohidrat: 16 gram.
  • Gula: 13 gram.
  • Kalsium: 13 mg.
  • Zat besi: 0.23 mg.
  • Kalium: 222 mg.
  • Tiamin (vitamin B1): 0,027 mg.
  • Riboflavin (vitamin B2): 0,033 mg.
  • Niacin (vitamin B3): 0.154 mg.
  • Vitamin A: 3 mcg.
  • Kolin: 6.1 mg.
  • Vitamin C: 7 mg.
  • Folat: 4 mcg.
  • Vitamin K: 2.1 mcg.
  • Vitamin E: 0.07 mg.

Manfaat ceri untuk kesihatan

Berdasarkan kandungan nutrien ceri, tentunya akan ada faedahnya jika anda makan buah ini dengan kerap. Berikut adalah pelbagai faedah ceri berdasarkan pelbagai kajian.

1. Atasi keradangan dan kerosakan otot

Keradangan adalah tindak balas badan untuk melawan jangkitan. Dalam jangka masa panjang, keradangan boleh menyebabkan masalah kesihatan. Kajian 2018 mengenai jurnal Nutrien menyebutkan bahawa makan ceri bermanfaat dalam mengatasi keradangan.

Selain itu, pengambilan makanan anti-radang ini juga mempercepat pemulihan otot dari kerosakan yang disebabkan oleh senaman. Sifat ini terdapat dalam sebatian antosianin dan fenolik dalam ceri.

2. Pastikan tahap kolesterol tetap stabil

Orang yang berlebihan berat badan sering mempunyai tahap kolesterol tinggi. Agar kadar kolesterol tetap stabil, pilihan makanan mesti dipertimbangkan. Bagi anda yang gemuk boleh menambahkan ceri sebagai sebahagian daripada diet yang sihat untuk mengawal berat badan.

Kajian menunjukkan bahawa pengambilan ceri selama 4 minggu pada orang gemuk dapat mengurangkan kadar trigliserida (lemak darah). Manfaat ceri berasal dari sebatian antosianin yang menurunkan trigliserida di hati. Menurunkan kadar lemak darah dapat melindungi orang gemuk dari penyakit jantung.

3. Mengurangkan tekanan oksidatif

Tekanan oksidatif adalah tanda bahawa tahap radikal bebas lebih tinggi daripada pertahanan badan. Keadaan ini boleh menyebabkan kerosakan pada sel badan. Tekanan oksidatif biasanya berlaku apabila tubuh terdedah kepada radikal bebas, iaitu molekul yang terdapat dalam pencemaran, asap tembakau, asap rokok atau e-rokok.

Nasib baik, anda dapat mengatasi tekanan oksidatif dengan memakan makanan yang kaya dengan antioksidan, seperti ceri. Manfaat antioksidan ceri manis dan masam dapat mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.

4. Membantu menurunkan tekanan darah

Tekanan darah normal membantu mengekalkan jantung yang sihat. Sekiranya tekanan tinggi, anda mungkin menghidap hipertensi dan berisiko menghidap penyakit jantung di kemudian hari. Sebabnya, tekanan darah tinggi menjadikan jantung lebih sukar untuk mengepam darah.

Sekiranya anda mahu tekanan darah anda tetap stabil, pengambilan ceri secara berkala boleh menjadi kaedah mudah. Buah ceri mempunyai manfaat dalam menurunkan tekanan darah kerana merangsang penurunan endothelin-1 (ET-1).

Endothelin adalah hasil daripada rembesan endotelium yang menyebabkan penyempitan saluran darah yang menyempit sehingga dapat meningkatkan tekanan darah. Sekiranya tahap endotelium menurun, ini bermakna tahap tekanan darah juga akan menurun.

5. Mempunyai potensi untuk menurunkan risiko diabetes

Khasiat ceri juga berpengaruh pada kadar gula darah yang berpotensi mencegah diabetes. Hasil kajian menunjukkan bahawa antosianin dalam ceri dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat pengeluaran glukosa dari karbohidrat kompleks dan glukagon oleh sel alpha pankreas.

Kesan ini dapat meningkatkan pengambilan glukosa hepatik dan merangsang pengeluaran insulin oleh pankreas. Insulin adalah hormon yang bertanggungjawab mengatur kadar gula dalam darah. Ini bermaksud, jika pengeluaran insulin meningkat, tubuh akan lebih mudah menurunkan kadar gula dalam darah.

6. Menjaga kesihatan mental

Kandungan antosianin dan antioksidan, seperti polifenol dalam ceri, telah terbukti memberikan manfaat kesihatan mental. Pertama, pemakanan ceri dapat melindungi sel otak dari kerosakan oksidatif dan meningkatkan fungsi otak dari segi ingatan.

Kedua-dua pengambilan ceri secara berkala dapat meningkatkan kualiti tidur, yang juga berkaitan erat dengan kesihatan mental. Seseorang yang kurang tidur, biasanya mempunyai mood yang buruk pada keesokan harinya. Dalam jangka masa panjang, kurang tidur boleh menyebabkan seseorang mudah stres dan berisiko mengalami gangguan jiwa.

7. Membantu mencegah kambuh arthritis dan gout

Artritis atau artritis dan gout adalah keadaan biasa yang menghalang seseorang daripada melakukan aktiviti harian kerana gejala yang mengganggu. Orang dengan keadaan ini perlu mengekalkan gaya hidup mereka agar gejala tidak berulang. Salah satunya dengan memperhatikan pilihan makanan.

Baiklah, ceri mempunyai manfaat bagi penghidap gout dan artritis. Pengambilan ceri segar secara berkala dapat mengelakkan gejala arthritis berulang. Selain itu, ceri juga dapat mengembalikan kepekatan asid urik plasma ke tahap normal.

Petua untuk menikmati ceri dengan selamat

Manfaat ceri sangat memalukan jika anda melewatkannya, bukan? Tenanglah, anda boleh mendapatkan faedah buah ini dengan menambahkannya ke dalam makanan ringan anda.

Di pasar, ceri segar tersedia dan dalam bentuk gula-gula. Namun, anda lebih baik memilih ceri segar kerana kandungan nutriennya masih lengkap dan pastinya tidak mengandungi gula tambahan. Selain menikmati buah secara langsung, anda juga dapat menyajikannya sebagai salad buah, jus, smoothie, atau puding buah.

Jangan lupa mencuci buah sebelum anda memakannya. Pastikan juga anda tidak makan buah ini secara berlebihan.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found