Semasa anda sakit, anda mungkin merasakan bahawa apa sahaja makanan atau minuman yang anda makan mempunyai rasa tidak sedap di mulut anda. Memang, orang yang sakit biasanya akan mengadu rasa pahit di lidah, yang menjadikan makan dan minum kurang menyelerakan.
Sebenarnya, semasa anda sakit, anda memerlukan banyak khasiat melalui makanan dan minuman. Mengapa lidah pahit semasa anda sakit? Apa sebabnya dan bagaimana menyingkirkannya? Ini adalah jawapan penuh.
Mengapa lidah terasa pahit semasa anda sakit?
Dalam kajian yang diterbitkan dalam jurnal Otak, Kelakuan, dan Kekebalan pada tahun 2015, para pakar mendapati bahawa selera anda menjadi lebih sensitif terhadap rasa pahit semasa anda sakit.
Anda biasanya akan sakit ketika tubuh anda mengalami keradangan atau jangkitan, sama ada jangkitan virus influenza, jangkitan bakteria streptokokus yang menyebabkan radang tekak, atau pelbagai jangkitan lain. Apabila mengalami keradangan atau jangkitan, tahap protein tertentu dalam badan akan meningkat.
Jenis protein ini dikenali dalam dunia perubatan sebagai TNF-α (Faktor Nekrosis Tumor-α) . Selain orang yang menderita jangkitan atau keradangan, protein ini juga terdapat pada orang yang menderita penyakit autoimun. Ini kerana protein ini diperlukan oleh sistem imun untuk melawan pelbagai penyakit yang menyerang anda.
Tahap protein meningkat TNF-α (Faktor Nekrosis Tumor-α) menyebabkan gangguan pada deria rasa anda, iaitu lidah. Protein ini mengaktifkan sel yang bertanggungjawab untuk merasai rasa pahit. Jadi, apa sahaja yang anda makan atau minum akan terasa lebih pahit daripada biasa.
Selain disebabkan oleh penyakit yang menyebabkan keradangan dan jangkitan, sensasi mulut dan lidah yang pahit juga disebabkan oleh pelbagai keadaan lain. Gangguan rongga mulut dan gigi, gangguan sistem pencernaan, hingga ketidakseimbangan hormon umumnya boleh menjadi penyebab lidah pahit yang sering dirasakan oleh banyak orang.
1. Penyakit gigi
Kejadian penyakit pergigian disebabkan oleh rawatan pergigian yang tidak betul, salah satunya malas menyusu secara berkala. Mengabaikan cadangan ini pasti akan meningkatkan jangkitan bakteria, virus, dan kulat di rongga mulut yang boleh menyebabkan keadaan, seperti rongga (karies), gingivitis (gingivitis), hingga jangkitan gusi (periodontitis).
2. Mulut kering (xerostomia)
Mulut kering (xerostomia) dipicu oleh pengurangan pengeluaran air liur dari kelenjar air liur. Ini memudahkan pertumbuhan bakteria di mulut. Selain merasa kering di mulut, anda juga mungkin merasakan sensasi melekit di dalamnya.
Xerostomia boleh disebabkan oleh kesan sampingan ubat-ubatan atau terapi tertentu, gangguan tubuh, kebiasaan merokok dan minum alkohol yang juga boleh menyebabkan mulut dan lidah terasa pahit.
3. Asid perut
Adakah anda mengalami gangguan asid perut? Dikenali sebagai penyakit gastroesophageal reflux (GERD), ini adalah keadaan yang berlaku apabila asid perut bocor dan mengalir kembali ke esofagus. Ini menyebabkan sensasi mulut pahit disertai dengan timbulnya bau mulut.
4. Kehamilan dan menopaus
Wanita hamil pada trimester 1 umumnya mengadu rasa pahit yang timbul di mulut dan lidah sehingga mereka tidak mempunyai selera makan. Sensasi ini disebabkan oleh ketidakseimbangan hormon dalam tubuh wanita hamil yang secara beransur-ansur akan bertambah baik semasa kehamilan sehingga kelahiran kemudian.
Wanita yang memasuki fasa menopaus juga berpotensi mengalami rasa pahit di lidah kerana penurunan kadar hormon estrogen di dalam badan. Ini juga dipengaruhi oleh keadaan lain, seperti sindrom mulut terbakar pada wanita semasa menopaus.
Apa alasan anda tidak makan ketika anda sakit?
Lidah pahit menjadikan makanan dan minuman yang dimakan terasa pahit sehingga selera makan hilang ketika sakit. Kehilangan selera makan juga dipicu oleh pengeluaran sejenis protein dalam badan yang disebut sitokin.
Bersama protein TNF-α (Faktor Nekrosis Tumor-α) Sitokin bertanggungjawab untuk memerangi pelbagai jenis penyakit yang menyerang badan. Namun, sitokin juga mempunyai kesan sampingan, iaitu mengurangkan selera makan.
Di samping itu, kehilangan selera makan ketika sakit dipengaruhi oleh fungsi tubuh anda. Apabila anda makan banyak seperti biasa, ini bermakna sistem pencernaan anda harus bekerja keras untuk mengurangkan dan menyerap makanan.
Sebenarnya, badan memerlukan banyak tenaga untuk melawan penyakit. Oleh itu, semasa anda sakit, badan anda menyerap tenaga yang diperlukan oleh sistem imun anda. Akibatnya, sistem pencernaan anda lemah dan anda tidak merasakan keinginan untuk makan seperti biasa.
Bagaimana cara mengatasi lidah pahit?
Walaupun selera makan anda hilang kerana lidah anda terasa pahit, anda masih memerlukan pelbagai pengambilan nutrien untuk menjadikan badan anda lebih kuat melawan penyakit. Sehingga selera makan anda meningkat, ada beberapa cara semula jadi untuk mengatasi masalah pahit yang boleh anda perhatikan di bawah.
1. Makan dengan kerap dalam bahagian kecil
Tidak perlu memaksa diri untuk menghabiskan sebahagian besar makanan anda. Cuba kurangkan bahagian makanan anda kepada separuh atau seperempat bahagian biasa. Namun, dalam beberapa jam anda boleh kembali makan.
Untuk mendapatkan pengambilan nutrien yang mencukupi, anda juga boleh makan lebih dari tiga kali sehari dengan bahagian yang lebih kecil. Dengan cara itu, pencernaan anda tidak akan bekerja terlalu keras setiap kali anda makan. Tambahan, anda tidak perlu menahan rasa pahit terlalu lama semasa makan.
2. Makan makanan berkhasiat
Walaupun anda tidak makan banyak, pastikan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda seperti protein, vitamin, dan mineral masih mencukupi. Oleh itu, banyakkan makanan berkhasiat seperti ayam, daging lembu, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Daripada makan banyak tetapi dengan pemakanan yang tidak seimbang, lebih baik anda memantapkan setiap makanan dan minuman anda dengan nutrien penting.
3. Masukkan rempah
Kerana lidah menjadi pahit, anda dapat meningkatkan rasa makanan dengan rempah semula jadi. Selain menambah rasa makanan, rempah juga berkhasiat sebagai sejenis bahan makanan untuk meningkatkan selera makan.
Anda boleh mencuba menambah halia, lada, dan kayu manis dalam hidangan seperti sup dan rebusan. Selain itu, anda juga dapat menyeduh teh dengan halia dan kayu manis sebagai alternatif untuk air, kerana halia dapat mengurangkan sensasi rasa pahit yang anda alami.
4. Makan buah oren
Di samping itu, anda boleh makan buah-buahan seperti jeruk, lemon, atau limau gedang merah ( limau gedang ). Selain rasa segar, makanan jenis ini untuk lidah pahit dapat mencetuskan pengeluaran air liur. Air liur akan membantu mulut menghilangkan rasa pahit di lidah. Anda boleh memakannya secara lurus atau memerah jus untuk memudahkan pencernaan badan anda.
Selain mengurangkan rasa pahit pada lidah, anda juga perlu menangani penyebab utama sensasi yang tidak selesa ini. Sekiranya masalahnya berkaitan dengan kesihatan mulut dan gigi, disarankan untuk melakukan rawatan yang betul, iaitu menggosok gigi dengan betul, menggosok gigi, dan menggunakan ubat kumur.
Sementara itu, jika lidah pahit berasal dari masalah kesihatan yang lain, anda harus segera berjumpa dan berjumpa doktor.
