Jujube atau angco adalah buah yang berasal dari Asia Selatan. Buah ini mempunyai bentuk yang serupa dengan kurma, tetapi mempunyai warna kemerahan. Sebab itu, buah jujube juga dikenali sebagai kurma merah atau kurma Cina. Di beberapa kawasan di Asia, banyak ubat alternatif yang menggunakan buah jujube sebagai ubat kerana khasiatnya. Oleh itu, apakah kandungan khasiat jujube yang dianggap sangat berguna?
Kandungan khasiat buah jujube (angco)
buah jujube (Ziziphus jujuba) Telah lama digunakan dalam perubatan alternatif di Asia untuk merawat insomnia dan gangguan kecemasan.
Selain itu, buah ini dikenali sebagai Angco juga mempunyai rasa manis dengan tekstur kenyal. Oleh itu, Angco sering dikeringkan menjadi makanan ringan atau buah manisan.
Tidak hanya rasanya yang enak, daya tarik buah jujube juga terdapat dalam kandungan nutrisinya, sehingga dikenal sebagai makanan ringan yang sihat.
Jujube adalah buah rendah kalori yang mengandungi serat serta pelbagai vitamin dan mineral. Kandungan antioksidan dalam buah jujube juga memberikan khasiatnya sendiri.
Seperti yang dilaporkan oleh AS. Jabatan Pertanian, dalam 100 gram (j) buah jujube mempunyai komposisi pemakanan berikut:
- Air: 77.86 g
- Tenaga: 79 kalori (Cal)
- Protein: 1.2 g
- Karbohidrat: 20.23 g
- Lemak: 0.2 g
- Vitamin C: 69 miligram (mg)
- Kalium: 250 mg
- Vitamin B6: 0.081 mg
Selain protein, karbohidrat, lemak, dan nutrien lain di atas, buah jujube mengandungi gula semula jadi yang dapat meningkatkan pengambilan tenaga.
Walau bagaimanapun, buah kering akan mempunyai jumlah kalori dan gula yang lebih tinggi daripada buah angco segar.
Khasiat buah jujube (angco) untuk kesihatan
Dari kandungan nutrien seperti serat, vitamin C, dan sebatian antioksidan lain, buah jujube dapat memberikan serangkaian manfaat untuk kesihatan tubuh.
Inilah faedah atau faedah kesihatan yang anda dapat dengan memakan buah jujube:
1. Mengoptimumkan fungsi otak
Buah Jujube diketahui mempunyai manfaat kerana kandungan antioksidannya. Sebatian antioksidan seperti flavonoid dan saponin dalam buah jujube sangat bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak.
Kajian dari Universiti Sains dan Teknologi Hong Kong menunjukkan bahawa kandungan flavonoid dan saponin dalam jujube dapat melindungi otak dari keradangan yang dapat menyebabkan kerosakan sel.
Di samping itu, sifat antioksidan dalam jujube atau angco berpotensi untuk meningkatkan daya ingatan dan fungsi kognitif lain.
7 Makanan untuk Meningkatkan Ingatan Anda
2. Meningkatkan kualiti tidur
Khasiat buah jujube dalam mengatasi keradangan di otak juga dapat mempengaruhi kerja otak dalam menangani tekanan dan gangguan kecemasan yang menyebabkan insomnia.
Flavonoid dan saponin dalam buah angco dapat mengurangkan aktiviti otak yang menghasilkan kegelisahan dan meningkatkan hormon yang dapat menenangkan fikiran.
3. Menjaga kesihatan pencernaan
Menariknya, buah jujube mempunyai kandungan serat yang tidak kurang tinggi daripada buah-buahan lain. Nah, kandungan serat dalam buah jujube mempunyai manfaat untuk membantu melancarkan proses pencernaan.
Serat dapat melembutkan najis dan mempercepat pergerakan usus untuk mencerna makanan. Jujube juga merangkumi makanan yang dapat meningkatkan bakteria baik dalam usus.
Di samping itu, sebilangan sebatian aktif dalam buah jujube mempunyai manfaat untuk membantu memberi perlindungan pada dinding perut dan usus besar.
4. Mengurangkan risiko barah
Kandungan antioksidan pada buah angco dapat menguatkan fungsi sambil memperbaiki kerosakan sel, terutama dari serangan radikal bebas.
Manfaat buah jujube berasal dari jenis gula polisakarida yang bertindak sebagai komponen antioksidan. Sebatian ini berfungsi mengatasi kerosakan sel dengan mengurangkan keradangan.
Hasilnya, secara tidak langsung, buah jujube mempunyai manfaat yang baik untuk mengurangkan risiko anda menghidap barah.
5. Meningkatkan sistem ketahanan badan
Manfaat utama buah jujube juga berasal dari kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C mempunyai banyak fungsi bermanfaat untuk tubuh, salah satunya adalah untuk meningkatkan imuniti.
Kandungan dalam buah jujube ini dapat meningkatkan pengeluaran sel untuk melawan jangkitan kuman yang merosakkan sel yang sihat.
Selain itu, kandungan lignin dalam ekstrak jujube mempunyai manfaat yang baik untuk meningkatkan jumlah sel imun yang mampu meneutralkan komponen penyebab penyakit dalam tubuh.
Petua dan Makanan Tambahan untuk Sistem Imun Orang Dewasa
6. Mengekalkan kadar gula dalam darah
Khasiat buah jujube ini berasal dari kandungan vitamin yang dapat meningkatkan kemampuan sel untuk menyerap gula darah.
Jika dikonsumsi dalam bahagian yang betul, buah Angco dapat membantu mengawal glukosa darah agar tetap dalam tahap normal. Dengan cara itu, anda dapat mengelakkan diabetes.
7. Melindungi kesihatan jantung
Sebatian aktif dalam buah jujube diketahui berpotensi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Pada masa yang sama, pengambilan buah angco dapat meningkatkan kadar kolesterol baik.
Ini tentu dapat mencegah penyumbatan aliran darah yang disebabkan oleh penggumpalan kolesterol.
Sekiranya tidak dirawat, keadaan ini berisiko menyebabkan penyakit jantung koronari dan strok.
Walaupun saiznya kecil, jujube adalah buah berkalori rendah yang mempunyai banyak manfaat kerana kaya akan vitamin, antioksidan, dan serat.
Sekiranya anda ingin mendapatkan faedah maksimum buah jujube, anda harus memilih buah segar sebagai makanan ringan yang sihat.
Jujub kering mengandungi kalori dan gula yang lebih tinggi daripada buah segar, jadi anda perlu berhati-hati agar tidak berlebihan.
Akhirnya, pastikan anda juga memenuhi keperluan pemakanan harian anda dengan memakan makanan berkhasiat lain, ya.
