Salah satu penyakit paling mematikan di Indonesia adalah penyakit jantung. Biasanya, penyebab utama keadaan ini adalah penumpukan plak di arteri yang menyekat aliran darah ke jantung. Salah satu perkara yang boleh anda lakukan untuk menjaga saluran darah yang sihat adalah dengan makan makanan sihat yang berfungsi sebagai pembersih saluran darah dari simpanan plak dan kolesterol. Lihat penjelasan berikut, ayuh!
Pelbagai jenis makanan membersihkan saluran darah
Anda tidak perlu menghadapinya dengan ubat penurun kolesterol, anda juga dapat menjaga saluran darah yang sihat dengan memakan makanan yang sihat. Selain membantu membersihkan saluran darah untuk mencegah penyakit jantung, makanan ini juga dapat membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan anda:
1. Asparagus
Kajian dalam jurnal Nutrients menyatakan bahawa asparagus adalah salah satu jenis sayuran yang dapat mencegah penyakit jantung. Makanan ini kaya dengan serat dan mineral, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyumbatan saluran darah.
Bukan hanya itu, makanan ini juga dapat meningkatkan pengeluaran glutathione tubuh, antioksidan yang melawan keradangan dan mencegah pengoksidaan yang menyebabkan kerosakan dalam tubuh. Pengoksidaan ini berpotensi menyebabkan penyumbatan pada arteri.
2. Brokoli 
Kajian pada tahun 2015 membuktikan bahawa kandungan sulforaphane dalam brokoli dapat membantu tubuh menggunakan protein untuk mencegah penumpukan plak yang berlaku di arteri. Tidak hairanlah makanan sihat ini dapat membantu anda membersihkan saluran darah.
Selain itu, kandungan brokoli lain, iaitu vitamin K, sangat berguna untuk mencegah penumpukan plak di arteri. Sebabnya, vitamin ini berfungsi dengan mencegah kalsium daripada melakukan kerosakan pada arteri. Belum lagi kandungan serat yang banyak juga membantu menurunkan kolesterol.
3. Bayam
Sumber: Hidangan Sedap Makanan seterusnya yang dapat membantu anda membersihkan saluran darah anda adalah bayam. Sayuran hijau ini kaya dengan kalium, folat, serta serat yang baik untuk menurunkan tekanan darah sambil mencegah penyumbatan arteri.
Anda juga dapat mengurangkan kadar homosistein dalam badan dengan memakan bayam. Dengan cara itu, risiko anda menghidap penyakit jantung seperti aterosklerosis juga dapat berkurang. Menariknya, faedah yang anda dapat dari memakan bayam segar atau diproses tidak berbeza.
4. Ikan
Beberapa jenis ikan, termasuk salmon, tuna, makarel, dan sardin, kaya akan lemak sihat. Kandungan ini menyebabkan makanan laut ini menjadi pilihan menarik untuk membersihkan saluran darah.
Sebabnya, asid lemak omega-3 yang terdapat pada ikan dapat meningkatkan kolesterol baik sambil menurunkan kadar trigliserida, menurunkan kolesterol, dan mencegah peradangan pada saluran darah. Bukan hanya itu, makan ikan juga membantu mengurangkan pembentukan gumpalan darah di arteri.
5. Badam dan kacang walnut
Beberapa kajian telah berjaya membuktikan bahawa kacang adalah makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah dan juga berpotensi meningkatkan kadar kolesterol baik. Salah satunya adalah kacang almond yang mengandung vitamin E, serat, dan protein yang baik untuk mencegah kolesterol tinggi.
Bukan hanya itu, badam adalah salah satu makanan yang baik untuk membersihkan saluran darah kerana kandungan magnesium menghalang pembentukan plak dan menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan. Selain kacang almond, walnut juga dapat mencegah penumpukan plak di arteri.
6. Alpukat
Alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Oleh itu, anda boleh mengambil makanan ini untuk membersihkan saluran darah. Selain itu, kandungan vitamin E dalam buah ini dapat mencegah pengoksidaan kolesterol.
Ini penting kerana pengoksidaan kolesterol dapat menyebabkan kerosakan pada sel untuk meningkatkan risiko aterosklerosis atau penyempitan saluran darah. Bukan itu sahaja, alpukat juga mempunyai kandungan kalium yang tinggi. Mineral ini mempunyai reputasi yang baik dalam menurunkan kolesterol.
7. Tembikai
Makan tembikai bermanfaat untuk menjaga saluran darah yang sihat. Buah ini mengandungi asam amino L-citrulline yang dapat meningkatkan pengeluaran oksida nitrat di dalam badan. Nitrik oksida dapat membantu melonggarkan saluran darah, mengurangkan risiko keradangan di dalam badan, dan menurunkan tekanan darah.
Bukan hanya itu, kajian 2019 juga membuktikan bahawa semangka dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Sebabnya, buah ini dapat mengatur kadar lemak dalam darah sekaligus mengurangkan simpanan lemak di perut. Risiko anda menghidap penyakit jantung akan berkurang apabila simpanan lemak di kawasan itu berkurang.
8. Beri
Beri mempunyai banyak faedah kesihatan, termasuk menjadi pembersih saluran darah yang sihat. Ini kerana, beberapa kajian menunjukkan bahawa beri dapat mengurangkan risiko aterosklerosis.
Selain itu, buah beri dapat mencegah penyumbatan di arteri dengan mengurangkan jumlah kolesterol, melawan keradangan, memperbaiki fungsi arteri, dan melindungi tubuh dari kerosakan sel. Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam buah ini juga dapat meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan.
9. Tomato
Tomat termasuk makanan pembersih saluran darah, kerana dapat membantu mengurangkan kejadian aterosklerosis atau penyempitan saluran darah. Sebenarnya, memakan tomato dengan minyak zaitun dapat memberikan perlindungan terbaik untuk saluran darah dengan mencegah tersumbat.
Di samping itu, kajian pada tahun 2016 juga menunjukkan bahawa pengambilan produk makanan yang mengandungi tomato dapat mengatasi keradangan. Kemudian, memakannya juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
10. Buah sitrus
Buah-buahan seperti jeruk dan lemon menyegarkan, tetapi juga sihat. Kenapa? Buah-buahan ini kaya dengan vitamin, mineral, dan antioksidan termasuk flavonoid. Kandungan flavonoid dalam buah sitrus dapat membantu mengurangkan keradangan dan mencegah radikal bebas dari pengoksidaan kolesterol.
Sebabnya, jika dibiarkan, kolesterol teroksidasi dapat meningkatkan risiko penyempitan saluran darah. Oleh itu, anda boleh mengambil buah ini untuk membersihkan saluran darah. Lebih-lebih lagi, buah ini sering dikaitkan dengan penurunan risiko pelbagai penyakit jantung dan strok.
strok
11. Ubi bit
Buah seterusnya yang boleh anda makan sebagai makanan pembersih saluran darah adalah bit. Sebabnya, memakan buah ini dapat meningkatkan pengeluaran oksida nitrat di dalam badan yang akan berkurang sekiranya berlaku keradangan. Bagaimana ia boleh berlaku?
Apabila anda memakannya, kandungan nitrat dalam buah ini akan berubah menjadi oksida nitrat di dalam badan. Nitrik oksida membantu meningkatkan fungsi saluran darah, mengurangkan keradangan, dan mencegah penyempitan saluran darah. Sebenarnya, memakan buah yang kaya dengan nitrat dapat mencegah kematian akibat aterosklerosis.
12. Minyak zaitun
Anda boleh menambahkan minyak zaitun ke makanan anda jika anda ingin membersihkan saluran darah. Sebabnya, minyak yang juga dapat digunakan untuk memasak adalah baik untuk mengawal kadar kolesterol. Ya, minyak zaitun kaya dengan asid lemak yang dapat menurunkan kolesterol jahat sambil meningkatkan kolesterol baik.
Bukan hanya itu, minyak ini juga kaya dengan antioksidan yang tidak hanya baik untuk saluran darah tetapi untuk kesihatan keseluruhan. Oleh itu, tidak ada salahnya beralih menggunakan minyak ini untuk memulai gaya hidup yang lebih sihat.
13. Bawang
Anda juga boleh menambahkan bawang ke makanan anda sebagai pembersih saluran darah. Sebabnya, bawang kaya dengan manfaat kesihatan, terutama dalam menjaga kesihatan arteri.
Kajian tahun 2019 juga membuktikan bahawa bawang mengandungi sulfur. Kandungan ini dianggap dapat mencegah keradangan saluran darah dan meningkatkan pengeluaran nitrik oksida. Selain meningkatkan kesihatan arteri, kedua perkara ini berpotensi untuk mengurangkan risiko aterosklerosis.
14. Kunyit
Kunyit adalah salah satu ramuan yang boleh anda tambahkan ke makanan anda untuk membantu membersihkan saluran darah. Sebabnya, kandungan utama kunyit, iaitu kurkumin, dapat mencegah keradangan.
Sementara itu, keradangan adalah salah satu penyebab utama aterosklerosis, iaitu penyempitan saluran darah. Bukan hanya itu, kunyit juga dapat mengurangkan kerosakan pada dinding arteri yang berpotensi menyebabkan pembentukan gumpalan darah dan penumpukan plak.
15. Oat
Oat juga merupakan pilihan makanan yang baik untuk merawat aterosklerosis dan mencegah penyumbatan pada arteri. Oleh itu, anda boleh mengambil makanan ini sebagai pembersih saluran darah. Dengan makan oat, anda dapat mengawal kadar kolesterol dalam badan dan menjaga saluran darah yang sihat.
Bukan hanya itu, kandungan antioksidan dan serat dalam gandum juga mempunyai pengaruh yang baik terhadap kesihatan jantung. Sebabnya, kandungan antioksidan dalam makanan ini dapat mencegah penyempitan saluran darah, sedangkan kandungan serat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
16. Coklat
Siapa sangka bahawa makanan yang satu ini juga mempunyai manfaat yang baik untuk kesihatan? Satu kajian membuktikan bahawa makan coklat dapat mengurangkan jumlah plak di arteri koronari. Malah, coklat juga dapat mengurangkan risiko pelbagai penyakit kardiovaskular, termasuk strok dan penyakit jantung.
Lebih-lebih lagi, coklat mengandungi polifenol yang didapati bermanfaat dalam meningkatkan oksida nitrat dalam badan. Kandungan ini dapat mengurangkan jumlah keradangan pada arteri, sambil meningkatkan fungsi tubuh pada penderita aterosklerosis.
