Asma adalah penyakit yang berkaitan dengan pernafasan. Walaupun begitu, penghidap asma masih harus berhati-hati dalam memilih makanan yang mereka makan setiap hari. Tidak ramai yang menyedari bahawa pilihan makanan berkait rapat dengan risiko berulang asma. Memilih makanan yang salah boleh menyebabkan gejala asma berulang pada bila-bila masa, anda tahu! Jadi, makanan apa yang dibenarkan untuk pesakit asma dan yang tidak?
Kepentingan menjaga diet yang sihat untuk pesakit asma
Orang yang menghidap asma mesti menjaga diet yang baik. Selain mengawal gejala asma, diet yang sihat dapat membantu mengekalkan berat badan yang ideal.
Dalam banyak kes, asma yang berlebihan berat badan dan gemuk cenderung lebih lambat untuk bertindak balas terhadap rawatan ketika dimasukkan ke hospital.
Satu kajian dalam jurnal Annals of the American Thoracic Society mendedahkan bahawa berusaha menurunkan berat badan sekurang-kurangnya 10% adalah permulaan yang baik untuk mencapai berat badan yang ideal.
Makanan yang baik untuk penghidap asma
Sebenarnya tidak ada jenis makanan tertentu yang benar-benar berkesan untuk merawat asma.
Walau bagaimanapun, pilihan makanan yang terpilih dapat membantu mengawal asma dengan mencegah asma berulang.
Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang baik untuk penghidap asma:
1. Asid lemak omega-3
Lemak tidak selalu buruk untuk badan. Selagi anda memilih jenis makanan dengan teliti, lemak sebenarnya boleh membawa manfaat kesihatan.
Menurut kajian yang diterbitkan di Alergologi Antarabangsa, lemak yang berasal dari tumbuhan dan asid lemak omega-3 dapat mengurangkan keradangan yang berlaku di saluran udara orang yang menghidap asma.
Dengan begitu, risiko gejala asma berulang dapat dikurangkan.
Ini juga disokong oleh kajian lain yang diterbitkan di Jurnal Dada. Dari kajian-kajian ini, diketahui bahawa kandungan asid lemak omega-3 juga baik untuk kesihatan paru-paru bagi pesakit asma.
Bagi penghidap asma, anda boleh mendapatkan lemak sihat dari minyak zaitun, biji chia, biji rami (biji rami), dan kacang walnut.
Sementara lemak sihat dari haiwan boleh didapati pada ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sardin.
2. Epal
Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa epal dapat mencegah pelbagai risiko penyakit.
Bukti terkini, epal bahkan diketahui dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru dan mengawal gejala asma.
Kajian oleh penyelidik di UK mendedahkan bahawa pesakit asma yang makan epal setiap hari mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengalami serangan asma daripada mereka yang sama sekali tidak makan epal.
Selain sedap dimakan segar, anda boleh memproses epal menjadi jus atau smoothie.
Tambahkan dengan pelbagai buah lain agar makanan yang enak ini bagi penghidap asma lebih sedap apabila dimakan.
3. Lobak
Siapa yang tidak biasa dengan sayur yang satu ini? Lobak, umbi kuning-oren terkenal dengan khasiatnya untuk menjaga kesihatan mata.
Sebenarnya, makanan yang diperbuat daripada wortel mempunyai faedah lain bagi penghidap asma.
Kajian menunjukkan bahawa beta karoten dalam wortel dapat mengurangkan serangan asma yang disebabkan oleh senaman setelah diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.
Selain itu, kandungan vitamin C yang banyak dalam wortel juga dapat membantu meningkatkan sistem ketahanan badan.
Ini membolehkan tubuh menghindari pelbagai jangkitan, seperti selesema dan selesema, yang boleh mencetuskan serangan asma. Terutama jika gejala yang anda alami cukup teruk.
Namun, anda perlu berhati-hati dalam memakan wortel. Bagi sesetengah orang, wortel sebenarnya boleh menyebabkan reaksi alergi yang mencetuskan gejala asma.
Oleh itu, sebelum memakan wortel, pastikan anda tidak mempunyai sejarah alergi lobak merah.
4. Bayam
Sayuran hijau seperti bayam juga termasuk dalam senarai makanan yang baik untuk penghidap asma.
Kandungan folat (vitamin B9) dalam bayam dapat membantu mengawal asma.
Kajian yang diterbitkan dalam Annals of the American Thoracic Society juga menemui sesuatu yang serupa.
Penyelidik dalam kajian ini melaporkan bahawa kanak-kanak yang kekurangan folat dan vitamin D lebih mungkin lapan kali mengalami serangan asma.
Hasilnya dibandingkan dengan kanak-kanak yang mempunyai pengambilan nutrien yang mencukupi.
Selain bayam, anda juga boleh mendapatkan pengambilan folat dari sayur-sayuran hijau lain seperti brokoli dan kacang buncis.
5. Pisang
Selain batuk yang berterusan, asma juga sering disertai dengan gejala mengi.
Wheezing adalah bunyi wheezing seperti suara bersiul yang lembut ketika anda menghembus nafas atau menarik nafas.
Bunyi ini berlaku kerana udara dipaksa keluar melalui saluran udara yang tersekat atau menyempit.
Untuk mengelakkan berdehit kerana asma, anda boleh makan pisang.
Tinjauan yang diterbitkan di Jurnal Pernafasan Eropah mendapati bahawa pisang dapat mengurangkan mengi pada kanak-kanak dengan asma. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan antioksidannya.
Pisang kaya dengan asid fenolik yang larut dalam air. Sebenarnya, kandungan asam fenolik pisang lebih tinggi daripada buah lain, termasuk epal.
Kandungan ini dapat membantu mengurangkan keradangan yang berlaku di saluran udara.
Sebaliknya, pisang juga merupakan salah satu sumber kalium terbaik yang dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru.
Tidak hairanlah pisang disyorkan sebagai makanan yang baik untuk pesakit asma.
Untuk mendapatkan faedah yang optimum, makan pisang dengan epal.
6. Halia
Sebenarnya, para pakar tidak tahu dengan tepat bagaimana jahe berfungsi untuk melegakan gejala asma.
Namun, mereka berpendapat bahawa rempah yang satu ini dapat membantu mengurangkan tindak balas alahan dengan menurunkan kadar IgE di dalam badan.
IgE atau imunoglobulin adalah sejenis antibodi yang terdapat di dalam badan.
Antibodi ini dibentuk oleh sistem kekebalan tubuh untuk melindungi tubuh dari serangan bakteria, virus, dan alergen.
Sekiranya badan mengalami reaksi alahan, tahap IgE dalam darah akan meningkat. Seperti diketahui, asma berkait rapat dengan alahan.
Apabila tahap IgE dalam badan menurun, maka reaksi alergi yang muncul juga akan perlahan-lahan menurun.
Akibatnya, simptom asma anda dapat dikawal dengan lebih kerap dan kambuh lebih kerap.
Penyelidikan juga melaporkan bahawa halia dapat membantu mengurangkan keradangan dan menyekat kontraksi saluran pernafasan.
Halia juga dapat meningkatkan kelonggaran otot, seperti yang terdapat pada beberapa ubat asma. Inilah sebabnya, halia harus dijadikan makanan yang baik untuk penghidap asma.
Halia boleh diproses dengan pelbagai cara. Bermula dari membuat minuman seperti halia wedang hingga menjadi rempah dalam memasak.
Makanan yang harus dielakkan oleh penghidap asma
Terdapat sebilangan besar makanan yang boleh mencetuskan gejala asma yang harus dihindari oleh penderita asma, termasuk:
1. Makanan mengandungi sulfit
Sulfit adalah bahan kimia yang terdapat dalam banyak makanan dan minuman. Bahan kimia ini sering digunakan sebagai pengawet.
Walau bagaimanapun, produk makanan fermentasi tertentu juga dapat menimbulkan reaksi kimia yang mengaktifkan sulfites secara semula jadi.
Pengawet ini boleh mencetuskan serangan asma kerana reaksi kimia yang berlaku di dalam badan anda.
Sulfit akan mengeluarkan gas sulfur yang akan membuat saluran pernafasan menjadi sempit dan jengkel. Inilah yang mencetuskan sesak nafas dan serangan asma.
Berikut adalah jenis makanan dan minuman sulfat tinggi yang tidak boleh dimakan oleh penghidap asma:
- buah kering (termasuk kismis),
- jus lemon botol,
- jus anggur dalam botol,
- arak, dan
- molasses (tebu molase).
2. Makanan yang mengandungi gas
Makanan yang mengandungi gas dapat memberi tekanan pada diafragma. Tanpa menyedarinya, ia boleh menyebabkan sesak dada dan mencetuskan gejala asma yang lain.
Terutama jika sebelum ini anda juga mempunyai sejarah penyakit asid perut tinggi (GERD).
Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang mengandungi gas dan harus dielakkan oleh pesakit asma:
- minuman berkarbonat,
- minuman manis yang dibungkus,
- gula-gula getah,
- makanan bergoreng,
- sayur-sayuran seperti kubis dan kubis,
- kacang polong, dan
- bawang putih.
3. Makanan segera
Pengawet kimia, perasa, dan pewarna sering dijumpai dalam makanan yang diproses dan makanan segera.
Sebilangan penghidap asma mungkin sensitif atau alergi terhadap bahan tiruan ini.
4. Makanan yang mencetuskan alergen
Beberapa jenis makanan yang paling biasa yang menyebabkan reaksi alergi seperti asma termasuk:
- Produk tenusu
- Makanan Laut
- Gandum
- Telur
- Kacang tanah
Pastikan anda tidak alah dengan bahan-bahan di atas. Semua jenis makanan yang boleh menyebabkan anda alergi harus dielakkan agar asma tidak berulang.
Anda harus berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk mengelakkan makanan tertentu.
