8 Manfaat Daun, Termasuk Menjaga Jantung yang Sihat •

Bagi anda yang gemar makan martabak telur, anda mesti biasa dengan salah satu ramuan untuk doh, iaitu daun bawang. Bukan hanya itu, daun bawang juga sering menjadi ramuan penting untuk pelbagai hidangan kerana dapat menambahkan rasa. Nah, ternyata daun bawang mempunyai pelbagai nutrien yang baik untuk kesihatan tubuh. Lihat kandungan dan manfaat kesihatan daun bawang di bawah ini!

Kandungan pemakanan daun bawang

Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram daun bawang:

  • Air: 89.83 gram (g)
  • Protein: 1.83 g
  • Jumlah lemak: 0.19 g
  • Karbohidrat: 7.34 g
  • Serat: 2.6 g
  • Kalsium: 72 miligram (mg)
  • Zat besi: 1.48 mg
  • Magnesium: 20 mg
  • Fosforus: 37 mg
  • Kalium: 276 mg
  • Natrium: 16 mg
  • Zink: 0.39 mg
  • Tembaga: 0.083 mg
  • Mangan: 0.16 mg
  • Asid askorbik (Vitamin C): 18.8 mg
  • Tiamin (Vitamin B1): 0.055 mg
  • Riboflavin (Vitamin B2): 0,08 mg
  • Niacin (Vitamin B3): 0.525 mg
  • Asid pantotenik (Vitamin B5): 0.075 mg
  • Vitamin B6: 0.061 mg
  • Vitamin A: 50 g

Manfaat kesihatan daun bawang

Dari pelbagai kandungan nutrisi ini, terdapat banyak manfaat kesihatan yang dapat anda peroleh dengan memakan daun bawang, seperti berikut:

1. Menurunkan kadar kolesterol

Daun mengandungi serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini juga terbukti dalam kajian yang dilakukan pada tahun 2019.

Kajian menyatakan bahawa kadar kolesterol LDL dapat turun jika anda selalu makan makanan berserat, salah satunya adalah daun bawang.

Sebenarnya, bukan hanya itu, penggunaan daun bawang juga dapat membantu anda mengurangkan dos ubat statin dan kesan sampingannya.

2. Menjaga kesihatan jantung

Daun mengandungi mineral yang ternyata memberikan manfaat dalam menjaga kesihatan jantung. Ya, kandungan kalium, magnesium, dan kalsium dalam daun bawang sebenarnya dapat mengekalkan tekanan darah yang dapat mempengaruhi kesihatan jantung anda.

Bukan hanya itu, tahap kalium yang mencukupi dalam tubuh juga penting dalam membantu pemindahan isyarat elektrik ke sistem saraf dan jantung.

Tidak hairanlah jika anda kerap makan makanan yang tinggi kalium seperti daun bawang dapat melindungi anda dari masalah degupan jantung yang tidak teratur.

3. Mengawal tahap gula dalam darah

Daun mengandungi vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan dan mempunyai manfaat dalam mengawal kadar gula darah pada pesakit diabetes. Sekiranya ia berlaku secara berterusan, gula darah tinggi dapat meningkatkan potensi tekanan oksidatif.

Tekanan oksidatif adalah keadaan apabila tubuh tidak dapat melawan bahan toksik, seperti radikal bebas, yang dapat mendorong perkembangan diabetes itu sendiri.

Oleh itu, memakan daun bawang yang kaya dengan antioksidan dapat membantu anda mencegah radikal bebas sambil mengawal kadar gula darah atau diabetes.

4. Mencegah barah

Kandungan quercetin dan flavonoid yang terdapat dalam daun bawang mempunyai manfaat untuk mencegah barah. Sokongan untuk pernyataan ini juga melalui kajian Universiti Curtin pada tahun 2017.

Kajian itu menyatakan bahawa quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang mempunyai sifat anti-radang, antimikroba, dan antikanker sehingga dapat membantu tubuh melawan pembentukan sel barah.

Dalam praktiknya, penggunaan ekstrak daun bawang dianggap mempunyai keberkesanan yang lebih tinggi, jika anda ingin menggunakannya sebagai salah satu usaha pencegahan barah.

5. Mencegah keradangan

Selain membantu melawan barah, ternyata kandungan quercetin dalam daun bawang juga mempunyai manfaat untuk mencegah peradangan atau keradangan.

Sebenarnya, kajian yang dilakukan pada tahun 2020 menyatakan bahawa quercetin mempunyai pelbagai manfaat yang baik untuk kesihatan tubuh secara keseluruhan.

Selain itu, kandungan vitamin C yang juga terdapat dalam daun bawang memberikan manfaat sebagai antioksidan yang berperanan aktif dalam memerangi peradangan.

6. Meningkatkan ketumpatan tulang

Percaya atau tidak, kandungan antioksidan dalam daun bawang memberi manfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang. Selain itu, flavonoid yang terdapat dalam daun bawang mempunyai manfaat dalam menjaga kesihatan tulang secara keseluruhan.

Ini juga dibuktikan dengan kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics yang dijalankan pada tahun 2014.

Sebenarnya, kajian itu menyatakan bahawa flavonoid mempunyai kesan yang lebih besar terhadap kesihatan tulang, jika dibandingkan dengan vitamin D dan kalsium.

7. Menjaga kesihatan mata

Daun juga mengandungi vitamin A yang mempunyai manfaat untuk menjaga kesihatan mata. Menurut American Optometric Association, vitamin A dapat membantu melambatkan perkembangan rabun atau rabun jauh, terutama pada remaja dan orang muda.

Selain itu, kandungan lain dalam daun bawang, yaitu vitamin C, juga memberikan manfaat untuk mencegah kerosakan oksidatif yang dapat menyebabkan katarak. Oleh itu, pengambilan daun bawang secara berkala juga dapat membantu menjaga kesihatan mata.

6 Makanan untuk Menjaga Kesihatan Mata, Selain daripada Lobak

8. Mencegah senak

Salah satu gangguan pencernaan yang mungkin anda alami adalah sembelit atau sembelit. Nah, serat adalah salah satu nutrien yang dapat membantu anda melancarkan pencernaan lagi.

Daun mempunyai kandungan serat yang banyak, sehingga memakannya dapat memberikan manfaat dalam mencegah gangguan pencernaan, salah satunya adalah sembelit.

Recent Posts