5 Resipi Inspirasi untuk Makan Tengah Hari Sekolah Kanak-kanak yang Lazat dan Mengisi

Oleh itu, sering membawa anak-anak makan tengah hari ke sekolah, mungkin anda kehabisan idea mengenai resipi dan menu lain yang boleh dibuat. Namun, jangan berputus asa! Pengambilan makan tengah hari yang sihat sebenarnya dapat membantu memenuhi keperluan pemakanan anak-anak sekolah, anda tahu. Oleh itu, agar anda tidak bingung dan anak-anak anda tidak bosan ketika mereka makan menu yang sama, lihatlah pelbagai resipi inspirasi untuk menu makan tengah hari untuk anak-anak ke sekolah di bawah ini.

Faedah membawa menu makan tengah hari sekolah untuk kanak-kanak

Sebelum mengetahui apa resipi menu makan tengah hari yang dapat membawa anak anda ke sekolah, fahami terlebih dahulu betapa pentingnya membawa kotak makanan ini.

Tidak hanya mengatasi rasa lapar di tengah hari, ternyata terdapat banyak faedah dari membawa anak-anak ke sekolah setiap hari.

Selain dapat menjimatkan wang saku, sekotak makan tengah hari juga dapat membantu menggantikan tenaga anak-anak yang hilang setelah melakukan aktiviti sejak pagi.

Lebih-lebih lagi, pada masa ini dia dalam masa perkembangan anak-anak berusia 6-9 tahun, tentunya pertumbuhan dan perkembangannya harus disokong agar tetap optimal.

Pertumbuhan dan perkembangan pada masa ini merangkumi perkembangan fizikal kanak-kanak, perkembangan kognitif kanak-kanak, dan lain-lain.

Kerana dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan ini, anak-anak memerlukan pengambilan nutrien yang banyak untuk memenuhi keperluan harian mereka.

Dengan menyediakan sekotak makanan untuk anak-anak, anda secara tidak langsung telah membantu memenuhi keperluan mereka.

Risiko kanak-kanak mengalami kegemukan, diabetes, dan tekanan darah tinggi juga akan berkurang.

Ini kerana faedah membawa makan siang di sekolah untuk kanak-kanak menjadikan mereka tidak digemari makan pelbagai makanan yang tidak sihat.

Terutama kerana anak-anak biasanya merasa lebih kenyang setelah makan menu makan tengah hari mereka yang kaya dengan pelbagai nutrien.

Sebenarnya, jika dibandingkan dengan kanak-kanak yang tidak makan tengah hari kerana tidak membawa makan tengah hari, kanak-kanak yang membawa makan tengah hari mempunyai pengambilan nutrien yang jauh lebih tinggi.

Bukan hanya pada waktu siang, tetapi pengambilan tenaga dapat bertahan sepanjang hari sehingga waktu untuk anak makan malam.

Melancarkan dari halaman Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), kajian itu mendapati bahawa pengambilan nutrien yang optimum mempunyai kesan terhadap pencapaian anak-anak.

Secara terperinci, makanan yang mencukupi dapat meningkatkan nilai akademik, mengurangkan ketidakhadiran, dan menyokong kerja otak.

Oleh itu, agar anda tidak cepat bosan, apakah pilihan menu yang mudah dibuat untuk makan tengah hari sekolah untuk anak-anak?

Idea resipi menu makan tengah hari sekolah untuk kanak-kanak yang sihat dan sedap

Dr. Sandra Fikawati, et al, dalam bukunya yang berjudul Nutrition of Children and Adolescents, menjelaskan peraturan penting mengenai pengambilan dan pola makan anak-anak.

Menurutnya, cubalah menjadikan menu makan tengah hari kanak-kanak menyumbang sekitar satu pertiga tenaga, vitamin dan mineral.

Malangnya, kadang-kadang anda mungkin berfikir bahawa menyiapkan peralatan sekolah anak anda sukar dan senang.

Sama seperti menu makanan harian dan makanan ringan yang sihat untuk anak-anak, kerana setiap hari mereka dihidangkan, anda harus lebih kreatif dalam menentukan resipi makan siang sekolah anak-anak.

Namun, jangan tergesa-gesa untuk memutuskan menu apa yang akan dibuat hari ini.

Tanpa basa-basi lagi, lihat resipi makan tengah hari sekolah yang praktikal dan mudah dibuat untuk anak-anak:

1. Nasi ayam Yakitori dengan sayur-sayuran

Sumber: Chopstick Chronicles

Idea resipi makan tengah hari sekolah yang boleh anda buat hari ini ialah nasi ayam yakitori.

Supaya pengambilan nutrien lebih pelbagai, masukkan beberapa keping sayur-sayuran yang terdiri daripada daun bawang dan lada merah dan hijau.

Walau bagaimanapun, tidak mengapa membuat lebih banyak jenis dan potongan sayur-sayuran.

Dengan cara itu, jumlah pengambilan serat, mineral, dan vitamin untuk kanak-kanak akan jauh lebih banyak.

Bahan-bahan:

  • 1000 gr beras putih suam
  • 1 helai nori (kepingan rumput laut kering), dihiris nipis
  • 1 biji bawang besar, dihiris sederhana
  • 1 lada bel merah dan hijau
  • 4 fillet paha ayam, potong dengan saiz sederhana

Bahan-bahan untuk kuah ayam:

  • 4 ulas bawang putih, haluskan
  • 20 keping lidi
  • 1 sudu kecil halia parut
  • 1 sudu besar kicap
  • sudu besar tauco
  • 1 sudu kecil serbuk cili
  • 1 sudu besar minyak bijan

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Satukan semua bahan pembalut dalam mangkuk, kemudian kacau hingga rata.
  2. Rendam ayam ke dalam adunan dan biarkan merendam selama lebih kurang 1 jam.
  3. Tumbuk ayam perasa dengan tusuk sate. Ganti dengan daun bawang dan lada.
  4. Masukkan sedikit minyak di atas panggangan, kemudian bakar sate yang berisi ayam, lada, dan daun bawang hingga semua bahagian dimasak.
  5. Masukkan taburan nori dan sedikit serbuk cili, kemudian ayam yakitori siap dihidangkan di dalam kotak makan anak.

2. Salad pasta

Sumber: Pillsbury

Sekiranya anak anda kelihatan bosan dengan menu dan bahagian makanan anak semasa makan tengah hari, tidak ada salahnya menggantikan pasta sebagai sumber karbohidrat.

Sama ada makaroni, spageti, fettucini, ravioli, penne, dan sebagainya, anda boleh menyesuaikannya mengikut pilihan anak anda.

Memetik dari Anak Sihat, pasta boleh menjadi idea untuk pelbagai menu makan tengah hari untuk anak-anak di sekolah.

Yang paling penting, pastikan pasta dimasak hingga al dente aka masak dengan sempurna. Maksudnya, tahap kelembutan pasta lembut tetapi tidak lembek dan masih cukup kenyang ketika digigit.

Selain ayam dan udara, anda boleh menggantinya dengan udang, daging lembu, atau telur sebagai campuran. Berikut adalah resipi salad pasta untuk makan tengah hari sekolah anak-anak:

Bahan-bahan:

  • 400 gr pasta makaroni (atau boleh disesuaikan dengan rasa)
  • 4-5 sudu besar sos pesto
  • 2 ulas bawang putih, dihancurkan dan dihiris halus
  • 1-2 sudu kecil bawang, potong kecil
  • 1 sudu besar mayonis
  • 2 sudu besar yogurt
  • lemon, ambil jusnya
  • 200 g kacang polong
  • 100 g tomato ceri, potong
  • 200 gram campuran ayam dan udang tanpa tulang
  • 3 sudu besar minyak zaitun untuk menggoreng
  • sudu kecil garam
  • sudu kecil gula

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Rebus pasta dalam air mendidih hingga masak, kemudian toskan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana, kemudian tumis bawang putih dan bawang hingga wangi.
  3. Masukkan ayam dan udang, kemudian tunggu hingga cukup masak kemudian masukkan tomato dan kacang polong.
  4. Masukkan pasta yang telah dikeringkan sebelumnya, diikuti dengan mayonis, yogurt, jus lemon, gula dan garam.
  5. Keluarkan pasta dan setelah semua bahan dimasak dan sebati.
  6. Hidangkan salad pasta di kotak makan tengah hari anak.

3. Nasi goreng dengan pelbagai bebola daging

Ingin menghidangkan nasi tetapi dalam bentuk yang berbeza? Cuba ubah nasi putih biasa menjadi nasi goreng yang dicampur dengan pelbagai rempah dan topping.

Bukan hanya lebih kaya dengan pemakanan, tetapi dijamin bahawa anak-anak akan lebih lapar ketika memakannya kerana rasanya yang enak kerana ia adalah makanan yang sihat untuk anak-anak.

Segera, inilah idea resipi nasi goreng untuk pelbagai bebola daging untuk makanan sekolah anak-anak.

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras putih
  • 2 ulas bawang putih, cincang kasar
  • 2 bebola ikan, potong menjadi 2 bahagian
  • 2 keping bebola udang, potong 2 bahagian
  • 2 keping bebola daging salmon, potong menjadi 2 bahagian
  • 2 bebola daging lembu, potong 2 bahagian
  • 50 gram sayur campur, terdiri dari kacang polong, kacang hijau cincang, brokoli, jagung, dan wortel
  • 1 biji telur, pukul
  • 2 biji cili merah, biji dikeluarkan dan dihiris nipis
  • sudu kecil garam
  • sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil kicap
  • sudu kecil serbuk lada
  • sudu kecil serbuk stok ayam
  • 2 daun bawang, potong kecil
  • 3 sudu besar minyak zaitun untuk menggoreng

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan bebola ikan, udang, salmon, dan daging lembu, kemudian masak hingga masak. Kacau semuanya hingga sebati, dan ketepikan di tepi kuali.
  3. Masukkan telur yang telah dipukul, masak hingga masak dan masukkan sayur campur. Kacau hingga sebati.
  4. Masukkan nasi putih, hirisan cili, stok ayam, gula, garam, lada, kicap, dan daun bawang. Kacau hingga semua bahan masak dan sebati dengan nasi.
  5. Angkat dan hidangkan dalam kotak makan tengah hari anak.
  6. Beri tomato cincang, timun, dan daun selada sebagai pemanis.

4. Bento roll berisi daging dan sayur-sayuran

Sumber: Makan dengan Baik

Adakah anda sering menyediakan nasi, dan pernahkah anda membawa pasta untuk si kecil? Kali ini, anda boleh mencuba membuat sumber karbohidrat dalam bentuk dan proses yang berbeza.

Ya, gunakan kentang yang tidak kurang seperti beras, dan ubah menjadi kentang tumbuk lembut dan lembut.

Idea resipi ini untuk makan tengah hari sekolah kanak-kanak akan menjadi lebih enak apabila ditambah dengan pelbagai lauk dan sayur tetapi dalam kemasan yang menarik.

Roll-up bento, misalnya, dengan pilihan daging salai atau isi ikan dan pelbagai sayur-sayuran yang baik untuk anak-anak.

Bahan untuk kentang tumbuk:

  • 3 kentang, kupas kulitnya dan basuh sehingga bersih
  • 200 ml susu cair
  • sudu kecil garam
  • sudu kecil serbuk lada
  • Keju parut 75 gr

Bahan-bahan penggulungan Bento:

  • 2 timun, kupas kulit agar tidak pecah dan masing-masing menjadi 4 bahagian
  • 6 keping daging salai
  • 4 keping keju
  • 2 biji wortel, potong kecil menjadi memanjang
  • 8 biji daun selada

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Rebus kentang hingga masak dan lembut, kemudian angkat, tumbuk, dan ketepikan.
  2. Rebus susu cair sambil dikacau hingga mendidih, kemudian masukkan garam dan serbuk lada.
  3. Masukkan kentang tumbuk, kacau hingga susu pekat dan diserap ke dalam kentang. Masukkan keju, kemudian kacau lagi hingga sebati dan ketepikan.
  4. Potong timun menjadi 4 bahagian, kemudian kupas timun menggunakan pisau tajam setebal 2.5 cm.
  5. Letakkan kepingan kulit timun di atas pinggan besar, kemudian potong setiap topping seperti bacon, wortel, selada, dan keju.
  6. Letakkan setiap bahagian bahan di sebelah kulit timun sehingga masing-masing mempunyai jumlah topping yang sama.
  7. Gulung setiap kepingan kulit timun dengan bahagian atasnya, kemudian selamatkan dengan tusuk gigi.
  8. Ulangi perkara yang sama untuk setiap gulungan timun.
  9. Gulung kentang tumbuk dan timun dengan topping siap dihidangkan dalam kotak makan tengah hari kanak-kanak.

5. mi goreng madu

Mie adalah yang paling senang dihidangkan dengan menumis dengan kicap dan rempah.

Untuk menjadikannya lebih menarik, anda boleh menambahkan kepingan ayam agar lebih enak dan potongan sayur-sayuran berwarna agar kelihatan lebih menarik.

Penambahan ayam dan sayur-sayuran dapat memperkayakan pemakanan makanan, terutama protein dan vitamin.

Sudah tentu, idea menu makan tengah hari anak di sekolah menjadi lebih sihat, bukan? Jangan bingung membuatnya, mari ikuti resipi berikut untuk mi goreng madu yang diproses.

Bahan-bahan:

  • 1/2 sudu minyak zaitun
  • 300 gram dada ayam dadu
  • 1/2 lada bel merah dan hijau, potong dadu
  • 2 biji bawang besar, kemudian dicincang halus
  • 1 lobak merah dipotong menjadi batang mancis
  • 2 ulas bawang putih, haluskan
  • 150 gram mi telur kering
  • 3 sudu besar kicap
  • 1/2 sudu tepung jagung
  • 2 sudu besar madu
  • 100 gram kacang polong dan jagung manis
  • 1/2 sudu biji bijan
  • Kuah ayam yang cukup

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan kepingan ayam dan biarkan selama 6 hingga 7 minit sehingga masak.
  2. Kemudian, masukkan lada, daun bawang, wortel, dan bawang putih. Kacau hingga rata dan biarkan selama 3 minit.
  3. Sementara itu, masak mi telur dalam kuali lain hingga masak.
  4. Masukkan stok ayam, tepung jagung, madu, dan kicap ke dalam kuali dengan tumis. Kemudian masukkan sedikit air dan masukkan kacang polong dan kacang manis. Kacau hingga sebati dan biarkan kuah pekat.
  5. Masukkan mee ke dalam perasa pekat dan gaul rata.
  6. Setelah masak, sajikan di pinggan anak dan taburkan dengan biji bijan.

Perhatikan perkara ini semasa membawa menu makan tengah hari sekolah anak-anak

Kadang-kadang, ada kalanya anak-anak tidak menghabiskan menu makan tengah hari mereka di sekolah.

Anda mungkin merasa jengkel kerana anda telah menyediakan makan tengah hari sekolah anak sedemikian rupa, tetapi dia tidak menyelesaikannya.

Sebelum memarahinya kerana ini, cuba ingat terlebih dahulu. Mungkin, anda telah melakukan beberapa perkara ini semasa membawa peralatan sekolah anak-anak anda:

Elakkan membawa terlalu banyak bahagian makan siang sekolah anak anda

Tujuannya adalah agar ibu bapa ingin memastikan anak-anak mereka kenyang supaya mereka dapat memberi tumpuan lebih ketika belajar di sekolah.

Namun, kerana waktu rehat terlalu singkat, terlalu sibuk berbual atau bermain, atau kenyang kadang-kadang membuatkan anak-anak enggan menghabiskan makan tengah hari mereka.

Sekiranya ini berlaku hampir setiap hari, anda harus mengurangkan bahagian makan tengah hari sekolah anak anda dan menyesuaikannya mengikut berapa banyak makan tengah hari yang biasanya anda makan.

Untuk lebih pasti, anda boleh bertanya sama ada bahagian yang anda berikan cukup atau tidak sambil mengingatkan sedikit.

Contohnya, dengan mengatakan, "Saudari, saya telah mengurangkan bahagian makan tengah hari, jangan biarkan" tidak selesai lagi, ya! "

Pastikan sumber makanan seimbang

Sumber: Majalah Keluarga

Salah satu daripada banyak kesalahan yang dilakukan ibu bapa ketika membawa anak-anak mereka makan tengah hari adalah menambah bahagian hanya dalam satu sumber makanan.

Contohnya, dengan alasan anak anda kenyang, anda menambah sumber karbohidrat seperti kentang dan nasi.

Di samping itu, anda kadang-kadang boleh meningkatkan sumber protein anda dari buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memenuhi pengambilan serat harian anak anda.

Sebenarnya tidak salah sama sekali. Cuma, kanak-kanak itu mungkin sudah bosan dan berfikir "Ia seperti ssudahdimakan lebih awal, Tapi kenapa tidak semua keluar,pula? "

Inilah yang akhirnya menyukarkan anak-anak untuk makan kerana mereka memilih untuk tidak menghabiskan beberapa penutup terakhir mereka.

Hidangkan menu makan tengah hari sekolah kanak-kanak yang pelbagai

Melihat rakannya diberi makanan yang berbeza setiap hari, biasanya akan membuat anak merasa rendah diri.

Ini kerana dia nampaknya membawa makanan jenis yang tidak jauh berbeza dengan hari-hari sebelumnya.

Walaupun anda mungkin berfikir bahawa tidak ada yang salah dengan memberikan nasi putih, telur dadar, dan kangkung sebagai makan tengah hari sekolah untuk anak-anak anda semalam.

Diikuti dengan menyediakan nasi putih, telur hancur, dan bayam untuk keesokan harinya. Bagi anda pada pandangan pertama kelihatan berbeza, tetapi tidak pada anak-anak.

Secara tidak langsung, membawa peralatan sekolah anak-anak sebenarnya mengasah kreativiti anda.

Ya, kerana setiap hari anda diminta memikirkan menu apa yang boleh disajikan yang dapat membangkitkan selera dan selera anak anda.

Penyelesaiannya jika anda benar-benar ingin memberikan lauk atau sayur yang sama, anda harus menggantinya dalam beberapa hari dan mengubah cara memasaknya.

Contohnya, jika menu hari ini adalah ayam goreng, maka dua hari kemudian, gantilah dengan sup ayam.

Caranya agar barang keperluan sekolah anak-anak dimakan

Berikut adalah beberapa strategi yang boleh anda gunakan agar bekalan sekolah anak anda selalu habis setiap hari:

  • Libatkan anak-anak dalam merancang menu makan tengah hari di sekolah.
  • Bawa menu makan tengah hari kanak-kanak di sekolah yang senang dimakan.
  • Hiasi menu makan tengah hari kanak-kanak di sekolah semenarik mungkin.
  • Gabungkan menu makan tengah hari anak dengan makanan yang disukainya.
  • Pastikan bahagian makan tengah hari anak betul atau tidak terlalu banyak dan tidak kurang.

Ia cukup mudah, bukan, membuat pelbagai resipi untuk makan tengah hari di sekolah untuk anak ini? Semoga berjaya dan kreatif di rumah!

Pening setelah menjadi ibu bapa?

Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!

‌ ‌

Recent Posts