Bukan hanya orang tua yang boleh mendapat kolesterol tinggi. Orang muda dari usia produktif juga sangat mungkin. Kolesterol tinggi pada usia muda dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Untuk itu, usaha menurunkan kolesterol bermula dari menyesuaikan diet anda. Menyelaraskan diet adalah cara pertama yang saya sarankan untuk mengatasi kolesterol tinggi pada usia muda.
Apa yang perlu dilakukan apabila didiagnosis dengan kolesterol tinggi?
Gaya hidup yang tidak sihat seperti makan makanan tinggi lemak, jarang bersenam, mempunyai tabiat merokok adalah faktor kuat yang menyebabkan kolesterol tinggi pada usia muda. Sebenarnya, jika dibiarkan, ini sangat berbahaya bagi kesihatan anda secara keseluruhan.
Setelah didiagnosis dengan kolesterol tinggi, doktor biasanya akan mengesyorkan untuk mengubah gaya hidup dan diet. Pelbagai perubahan gaya hidup yang biasanya disarankan adalah senaman rutin untuk menjaga berat badan yang ideal, makan makanan yang sihat, menghindari makanan dengan kandungan gula dan lemak yang tinggi, dan terakhir tetapi yang paling tidak membatasi makanan segera atau segera.
Biasanya untuk mengatasi kolesterol tinggi, doktor mengesyorkan anda melakukan diet rendah lemak jenuh dan rendah lemak trans. Di samping itu, anda akan diminta untuk menghindari semua jenis makanan dengan kadar kolesterol tinggi. Bukan hanya itu, anda akan dinasihatkan untuk tidak menggunakan minyak, gula, dan garam yang berlebihan.
Ini kerana selain kolesterol, pengambilan minyak, gula, dan garam yang tinggi juga berbahaya bagi kesihatan dan boleh menyebabkan kesan kesihatan yang lain. Contohnya kegemukan, penyakit jantung, diabetes, ginjal, tekanan darah tinggi, dan pelbagai penyakit berbahaya yang lain.
Secara umumnya, anda akan diminta untuk membuat perubahan gaya hidup dengan melakukan pelbagai tabiat sihat. Nah, jika setelah menerapkan gaya hidup sihat ini ternyata tahap kolesterol juga tidak turun, maka doktor akan mengambil langkah lebih jauh, yaitu dengan memberi ubat. Dos dan tempoh pemberian ubat disesuaikan dengan keadaan setiap pesakit.
Tabu makanan untuk merawat kolesterol tinggi
Sekiranya anda didiagnosis dengan kolesterol yang cukup tinggi, maka anda tidak boleh lagi makan sesuka hati tanpa memperhatikan kandungannya. Sebabnya, beberapa jenis makanan dilarang dimakan kerana kadar kolesterolnya sangat tinggi. Berikut adalah kumpulan makanan yang semestinya tidak boleh dimakan dan makanan yang masih dibenarkan dalam bahagian kecil.
1. Makanan yang tidak boleh dimakan
Jenis makanan yang termasuk dalam kumpulan yang tidak boleh dimakan adalah tanda bahawa tahap kolesterol jauh melebihi pengambilan harian yang diperlukan oleh tubuh. Sementara itu, had kolesterol harian yang disyorkan adalah 200 hingga 300 mg / hari. Berikut adalah pelbagai jenis makanan yang dilarang bersama dengan jumlah kolesterol per 100 gram.
- Otak daging lembu, 3,100 mg
- Jerawat, 3,100 mg
- Otak kambing, 2,559 mg
- Kuning telur, 2,307 mg
- Daging lembu, 1,995 mg
- Telur itik, 884 mg
- Telur puyuh, 844 mg
- Kaviar (roe ikan), 588 mg
- Hati ayam, 584 mg
- Daging itik dengan kulit, 515 mg
- Kambing, 462 mg
2. Makanan yang perlu dihadkan
Selain makanan yang dilarang sama sekali, terdapat pelbagai makanan yang masih boleh dimakan tetapi dalam jumlah kecil agar tidak melebihi had kolesterol harian. Berikut adalah pelbagai makanan yang perlu dibatasi bersama dengan kadar kolesterolnya setiap 100 gram.
- Sotong, 260 mg
- Mentega, 256 mg
- Makanan segera, 235 mg
- Biskut, 221 mg
- Udang, 161 mg
- Belut, 161 mg
- Coklat, 140 mg
- Keju 123 mg
- Susu, 116 mg
- Ais krim, 92 mg
- Keropok, 89 mg
- Kerang, 67 mg
- Ketam, 42 mg
Dari senarai di atas, makanan laut seperti kerang dan ketam memang mempunyai tahap kolesterol yang tidak terlalu tinggi, tetapi anda masih perlu berhati-hati. Sebabnya, kebanyakan orang mengambil lebih daripada 100 gram sehingga akhirnya melepasi had pengambilan harian yang disyorkan.
Makanan yang disyorkan untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi
Untuk mengatasi kolesterol tinggi, anda perlu makan pelbagai jenis makanan seperti:
- Serat berasal dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
- Produk tenusu bebas atau rendah lemak.
- Kacang.
- Ikan tanpa kulit dan ayam atau unggas.
- Makan ikan dua kali seminggu, terutama yang kaya dengan omega-3 seperti tuna, salmon, mackerel, ikan bilis, dan ikan keli.
- Makan makanan yang mengandungi lemak tak jenuh dan hadkan pengambilan lemak tepu dan trans.
- Hadkan makanan yang tinggi garam dan gula.
Selain menjaga diet yang sihat dan menjaga berat badan yang ideal, aktif dalam sukan juga dapat membantu anda mengatasi kolesterol tinggi. Bersenam dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam badan. Selain itu, latihan dan aktiviti fizikal yang lain juga dapat menjaga jantung, saluran darah, dan mencegah anda dari kegemukan yang merupakan faktor risiko penyakit jantung dan strok.
Tidak kurang pentingnya, anda juga perlu berhenti merokok dan minum alkohol. Kerana alkohol dapat meningkatkan kadar kolesterol, terutama trigliserida dalam darah.
