8 Manfaat Anggur yang Mengejutkan untuk Kesihatan Tubuh

Anggur mempunyai pelbagai warna, ada merah keunguan, hijau, dan hitam. Rasanya sedikit masam tetapi tetap mempunyai rasa manis, membuat banyak orang menyukai anggur. Bukan hanya segar, anggur mempunyai manfaat dan khasiat untuk kesihatan tubuh. Inilah penjelasan lengkapnya.

Kandungan nutrien dalam anggur

Anggur adalah buah yang boleh anda makan dengan pelbagai cara. Bermula dari memakannya secara langsung, jus, jeli, minuman beralkohol, sehingga anda dapat memprosesnya menjadi kismis.

Selain dapat diproses menjadi pelbagai makanan, anggur juga mengandungi nutrien yang baik untuk tubuh.

Berdasarkan Data Komposisi Makanan Indonesia, 100 gram anggur mempunyai kandungan nutrisi berikut.

  • Air: 92.3 mg
  • Tenaga: 30 kalori
  • Protein: 0.5 gr
  • Lemak: 0.2 gr
  • Karbohidrat: 6.8 g
  • Serat: 1.2 mg
  • Kalsium: 39 mg
  • Fosforus: 12 mg
  • Besi: 1.1 mg
  • Vitamin C: 3 mg

Apabila anda melihat kandungan nutrisi, anggur termasuk buah-buahan rendah kalori yang boleh anda makan sebagai makanan ringan untuk menurunkan berat badan.

Bentuknya yang kecil dan bulat menjadikan anggur sangat sesuai untuk anda gunakan sebagai pencuci mulut.

Manfaat kesihatan anggur

Rasanya tidak hanya enak, anggur juga mengandungi nutrien yang baik untuk kesihatan tubuh. Bermula dari menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, hingga barah.

Berikut ini adalah penjelasan lengkap mengenai faedah dan khasiat anggur untuk kesihatan

1. Mencegah barah

Kanser adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia.

Perpustakaan Perubatan Nasional menerbitkan sebuah artikel yang menjelaskan bahawa kandungan resveratrol dalam anggur dapat membantu mencegah pertumbuhan sel-sel barah di dalam badan.

Resveratrol adalah salah satu jenis antioksidan yang dapat memperlambat pertumbuhan sel-sel tumor dan barah.

Terutama yang tumbuh di payudara, perut, hati, dan kelenjar getah bening.

Bukan hanya itu, resveratrol dalam anggur juga baik untuk menyekat sinaran berbahaya seperti sinar ultraviolet A (UVA) dan B (UVB) dari selaran matahari.

Pendedahan kepada radiasi berisiko menyebabkan barah kulit.

Walaupun begitu, ia masih memerlukan kajian lebih lanjut dengan ruang lingkup yang lebih luas untuk memastikan kelebihan wain yang satu ini.

2. Melawan penuaan pramatang

Selain resveratol, buah ini juga kaya dengan antioksidan lain seperti quercetin dan rutin. Ketiga-tiga antioksidan ini berfungsi untuk menangkap radikal bebas di dalam badan.

Radikal bebas dapat menyebabkan kerosakan pada sel, protein, DNA, dan gangguan keseimbangan dalam tubuh.

Kerosakan sel ini boleh menyebabkan penuaan pramatang. Gejala termasuk kulit berkerut, uban, atau tulang berpori.

3. Menjaga kesihatan otak

Adakah anda tahu bahawa anggur mempunyai faedah untuk meningkatkan ingatan dan mood?

Satu kajian dari Frontiers in Pharmacology melakukan kajian terhadap 111 orang tua selama 12 minggu. Setiap orang diberi 250 mg wain setiap hari.

Hasilnya, kemampuan kognitif, bahasa, dan ingatan orang tua bertambah baik berbanding sebelumnya.

Kesihatan otak yang meningkat berkat kandungan resveratrol dalam buah dapat mempercepat peredaran darah ke otak.

Otak memerlukan darah sebagai sumber oksigen dan nutrien untuk berfungsi dengan baik.

4. Meredakan simptom alergi dan keradangan

Buah ini juga dapat membantu melawan keradangan di dalam badan. Anggur mempunyai sifat anti-radang dan antihistamin.

Keradangan itu sendiri adalah tindak balas tubuh terhadap bahaya, seperti tekanan, jangkitan bakteria dan virus, dan bahan kimia toksik.

Makan buah ini mungkin dapat membantu melegakan simptom keradangan, sama ada disebabkan oleh radang sendi, radang gusi, kolitis, radang kulit, atau radang jantung (miokarditis).

Bukan hanya itu, sifat antihistamin pada buah ini juga dapat melegakan simptom alergi.

5. Menurunkan kadar kolesterol

Anggur merah mempunyai manfaat sebagai cara semula jadi untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi.

Memetik dari jurnal Food & Function, kajian itu melibatkan 69 orang dengan kolesterol tinggi. Mereka mengambil 500 gram anggur setiap hari selama lapan minggu.

Hasilnya, kadar kolesterol jahat (LDL) menurun setelah kerap mengonsumsi anggur setiap hari. Kejayaan ini disebabkan oleh kandungan resveratrol dan saponin.

Kedua-dua zat tersebut dapat menangkap kolesterol berlebihan di dalam badan sebelum diserap ke dalam darah. Dengan cara itu, tahap kolesterol anda tetap seimbang.

Tahap kolesterol yang seimbang dapat menjauhkan anda dari penyakit seperti kegemukan dan penyakit jantung.

6. Menjaga kesihatan mata

Selain wortel, anggur juga mempunyai khasiat dan khasiat yang baik untuk kesihatan mata.

Buah ini mengandungi lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid dengan sifat antioksidan yang penting untuk kesihatan mata.

Kedua antioksidan ini dapat membantu menyaring gelombang cahaya biru berbahaya dari alat dan membantu melindungi sel mata.

Memetik dari American Optometric Association, lutein dan zeaxanthin dapat membantu mengurangkan risiko penyakit mata kronik seperti katarak dan degenerasi makula pada orang tua.

Walaupun begitu, kajian lebih lanjut masih diperlukan untuk menentukan keberkesanan dan faedah anggur kerana pemerhatian masih dilakukan pada haiwan.

7. Mengawal gula darah

Sekiranya anda ingin mengawal kadar gula dalam darah, tambahkan anggur ke dalam diet harian anda.

Anggur adalah salah satu buah yang mempunyai indeks glisemik rendah. Makanan dengan indeks glisemik rendah tidak akan menyebabkan gula darah melonjak secara tiba-tiba.

Memetik dari Data Pemakanan, 151 gram anggur hanya mengandungi 23 gram gula, menjadikannya sesuai untuk pesakit diabetes.

Penyelidikan Biologi melakukan kajian selama 16 minggu terhadap 38 lelaki yang menghidap diabetes. Tahap gula dalam darah mereka menurun setelah kerap mengonsumsi 20 gram anggur setiap hari.

Manfaat anggur ini adalah berkat kandungan resveratol yang mampu mengaktifkan gen yang dapat mencegah tubuh daripada terdedah kepada kegemukan.

Selain itu, resveratrol juga dapat mencegah terjadinya keadaan tahan insulin, di mana tubuh tidak dapat mencerna gula darah, yang dapat memicu tubuh untuk menghidap diabetes.

8. Membantu menurunkan berat badan

Sekiranya anda berusaha mendapatkan berat badan ideal, anda boleh menyediakan anggur sebagai makanan ringan.

Berdasarkan Data Komposisi Makanan Indonesia, 100 gram anggur hanya mengandungi 30 kalori.

Lebih-lebih lagi, anggur juga tinggi resveratrol antioksidan yang melawan kesan radikal bebas dalam badan.

Walaupun begitu, pastikan anda memakan buah ini secara sederhana. Lebih baik lagi jika anda mengimbangkan pengambilan nutrien dari pelbagai jenis buah lain.

Recent Posts