Selain menjalani rawatan perubatan, pesakit TB (tuberkulosis) perlu mengekalkan gaya hidup sihat. Salah satu cara adalah dengan makan makanan sihat berkhasiat, seperti susu, sehingga keperluan pemakanan dapat dipenuhi. Namun, adakah anda tahu jenis susu apa yang terbaik untuk penghidap TB? Lihat petua memilih susu untuk penghidap TB di bawah.
Bolehkah pesakit TB minum susu?
Susu mengandungi banyak faedah yang menyuburkan tubuh anda dari kalsium, vitamin D, lemak, hingga protein haiwan. Kandungan nutrien di dalamnya membantu menjaga kesihatan tulang, meningkatkan tenaga, dan membina sel-sel badan.
Manfaat susu yang banyak adalah memalukan jika anda melewatkannya, terutama bagi pesakit TB yang sangat memerlukan pengambilan nutrisi yang baik.
Pesakit TB boleh mengambil susu. Namun, tidak semua jenis susu di pasaran baik untuk penghidap TB.
Pada tahun 2004, Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) di Amerika melaporkan seorang bayi lelaki berusia 15 bulan yang meninggal dunia akibat TB peritoneal akibat jangkitan. Mycobacterium bovis.
Bakteria M. bovis adalah bakteria kompleks dari Mycobacterium tuberculosis yang menjangkiti ternakan. Kemasukan bakteria ini ke dalam tubuh manusia boleh dilakukan melalui pengambilan susu yang tidak dipasteurisasi dari lembu yang dijangkiti.
Oleh itu, apa kes kes ini dengan orang yang menghidap TB paru?
Umumnya, penyebab TB adalah bakteria Mycobacterium tuberculosis. Ternyata bakteria M. bovis juga boleh menyebabkan penyakit yang sama. Bakteria ini boleh menyerang bukan sahaja paru-paru, tetapi juga kelenjar getah bening, lapisan perut, dan bahagian badan yang lain.
Bakteria M. bovis yang terdapat pada lembu dapat melalui susu yang anda makan. Itulah sebabnya penghidap TB tidak boleh minum susu.
Jadi, jenis susu apa yang baik untuk penghidap TB?
Agar anda tidak memilih yang salah, berikut adalah beberapa petua untuk memilih susu yang baik untuk penghidap tuberkulosis.
1. Pilih susu pasteur
Susu terbaik untuk penghidap tuberkulosis adalah susu pasteur, bukan susu mentah (susu mentah) yang berasal dari susu lembu langsung.
Pasteurisasi adalah kaedah untuk mensterilkan susu dari bakteria yang terdapat di dalamnya. Caranya ialah memanaskan susu ke suhu tertentu untuk jangka masa tertentu. Panas akan membunuh bakteria yang boleh menjangkiti badan anda jika anda meminumnya.
Terdapat juga kaedah lain untuk membunuh bakteria dalam susu, iaitu Suhu Tinggi Tinggi (UHT). Perbezaannya ialah tetapan suhu UHT jauh lebih tinggi daripada proses pasteurisasi. Oleh itu, anda boleh memilih susu yang dilabelkan dengan proses pasteurisasi atau proses UHT pada pembungkusan.
2. Sesuaikan dengan kesihatan pesakit TB
Susu terbaik untuk penghidap TB mestilah sesuai dengan keadaan kesihatan badan. Artinya, tidak jarang orang yang menghidap TB juga mempunyai masalah kesihatan lain, seperti hipertensi. Pada orang dengan keadaan ini, lebih baik memilih susu rendah lemak.
Pesakit hipertensi mempunyai risiko penyakit jantung yang tinggi. Oleh itu, pengambilan lemak mesti terhad, termasuk dari susu yang dimakan.
Begitu juga dengan penghidap TB yang sedang hamil. Lebih baik memilih susu khas untuk wanita hamil. Susu ibu hamil biasanya lebih kaya dengan asid folik, zat besi, dan mineral penting lain daripada susu biasa.
3. Lihat kategori umur
Selain memperhatikan proses pembungkusan, anda juga perlu melihat kategori usia susu yang akan dibeli. Sebabnya, penyakit TB boleh menyerang bayi pada orang tua dan susu juga mempunyai sasaran usia yang berbeza.
Kandungan nutrien susu untuk orang dewasa dan kanak-kanak adalah berbeza. Kandungannya disesuaikan dengan keperluan pemakanan kanak-kanak dan orang dewasa yang berbeza. Jadi, jangan berikan susu untuk orang dewasa kepada kanak-kanak dengan TB. Lebih baik jika anda menyesuaikan pilihan susu dengan usia anak pada masa itu.
4. Sekiranya ragu-ragu, berjumpa doktor atau pakar pemakanan
Memilih susu yang tepat untuk penghidap TB mungkin bukan tugas yang mudah bagi semua orang. Terutama jika penghidapnya mempunyai alahan atau masalah kesihatan tertentu.
Sekiranya anda mengalami kesukaran, jangan ragu untuk berjumpa doktor atau pakar pemakanan. Doktor dan pakar pemakanan akan membantu anda dalam memilih susu dan produk tenusu yang sesuai dengan keperluan anda.
