Ikan nila, atau lebih dikenali sebagai ikan nila, adalah salah satu jenis ikan yang banyak dimakan. Ikan ini sangat sesuai untuk bertani kerana dapat hidup di tempat yang ramai, berkembang dengan cepat, dan makan makanan vegetarian yang murah. Sebab itu harga ikan tilapia juga lebih berpatutan. Sebenarnya, penanaman nila yang dinobatkan sebagai yang terbaik juga berasal dari Indonesia.
Apakah faedah ikan tilapia?
Saat ini, masih banyak orang, terutama di Indonesia, yang lebih suka makan ayam dan daging merah sebagai sumber protein. Sebenarnya, kandungan nutrien dalam ikan tidak kurang berguna, malah ikan juga dikenali sebagai salah satu bahan makanan yang paling sihat.
Salah satunya termasuk nila. Jika dilihat dari sudut pemakanan, ikan nila mengandungi sekitar 26 gram protein dan 128 kalori dalam setiap 100 gram. Nila juga kaya dengan niasin, vitamin B12, fosfor, selenium, dan kalium.
Bagi mereka yang sedang menjalani diet, tidak perlu risau kerana nila hanya mengandungi sekitar 3 gram lemak dalam setiap hidangan.
Berikut adalah kelebihan pelbagai khasiat ikan nila untuk tubuh:
1. Ikan nila mengandungi asid lemak
Sumber: Nutrition Tribune Tilapia mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6. Kedua-duanya mempunyai kegunaan masing-masing untuk badan anda.
Walaupun tidak setinggi salmon, kandungan omega-3 dalam ikan nila masih lebih unggul daripada ayam atau daging lembu. Omega-3 akan menyokong kerja membran dalam sel-sel badan dan memainkan peranan penting dalam menjaga darah, paru-paru, dan sistem imun yang sihat.
Selain itu, American Heart Association juga mengesyorkan makan ikan dua kali seminggu untuk mengurangkan risiko penyakit jantung.
Sementara itu, kandungan omega-6 yang tinggi dalam ikan nila juga berfungsi untuk mengawal kolesterol. Omega-6 akan menyediakan sel otot untuk bertindak balas dengan lebih baik terhadap insulin. Insulin adalah hormon yang membantu mengubah gula menjadi tenaga. Ini tentunya sangat bermanfaat bagi anda yang menghidap diabetes.
2. Mengandungi selenium
Sumber: Makanan untuk Hidup Tinjauan kajian yang melibatkan lebih dari 350,000 orang menunjukkan bahawa orang yang mempunyai kadar selenium yang tinggi dalam darah mempunyai risiko yang lebih rendah terhadap jenis barah tertentu, termasuk barah payudara, paru-paru, usus besar, dan prostat.
Nila dapat menjadi sumber yang baik untuk mendapatkan zat mineral ini kerana kandungan selenium mencapai 47 mikrogram.
Manfaat lain ialah selenium juga membantu kelenjar tiroid berfungsi dengan lebih baik, mengurangkan kerosakan DNA, dan meningkatkan sistem imun.
3. Baik untuk ibu mengandung dan menyusui
Sumber: Pusat Bayi Terdapat beberapa kebimbangan mengenai pengambilan ikan semasa mengandung kerana pencemaran merkuri. Sebenarnya, pengambilan nutrien dari daging ikan sangat disyorkan oleh Food and Drug Administration (FDA) di Amerika. Nutrien seperti asid lemak omega 3 dan zat besi sangat penting terutama untuk kesihatan janin dan perkembangan anak.
Ikan ini adalah salah satu ikan yang boleh menjadi pilihan. Kerana banyak yang diternak dalam sistem tangki tertutup, nila kurang bersentuhan dengan pencemaran daripada ikan lain. Oleh itu, ikan ini mempunyai sedikit merkuri.
4. Membantu menurunkan berat badan
Sumber: Dunia Vitamin Seperti yang dinyatakan sebelum ini, ikan nila dapat menjadi menu yang sesuai untuk diet anda kerana dapat memenuhi keperluan protein tanpa perlu bimbang mengumpulkan banyak lemak.
Protein yang dipenuhi dengan baik dapat mengurangkan keinginan untuk makan makanan ringan lain yang tidak semestinya sihat dan menahan keinginan untuk makan lebih banyak.
Manfaat ini juga ditunjukkan dalam kajian jangka pendek yang mendapati bahawa orang yang makan lebih banyak protein pada diet kehilangan berat badan lebih banyak daripada orang yang makan diet rendah protein.
