Vitamin B12 mempunyai pelbagai fungsi untuk badan. Malangnya, sebilangan orang masih kekurangan vitamin ini. termasuk vegetarian atau vegan. Penyakit apa yang boleh timbul kerana kekurangan vitamin B12?
Gambaran keseluruhan vitamin B12
Vitamin B12 adalah vitamin larut air yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri. Sumber vitamin B12 kebanyakannya didapati dari sumber makanan haiwan. Nasib baik, badan dapat menyimpan vitamin B12 buat sementara waktu.
Namun, jika anda tidak mendapat bekalan makanan yang mengandung vitamin B12, lama-kelamaan cadangan ini akan habis dan tubuh kekurangan vitamin B12.
Kerana kekurangan vitamin ini, fungsi tubuh akan terganggu, menyebabkan penyakit, terutama dalam pengeluaran sel darah merah dan berkaitan dengan keadaan saraf.
Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B12
Berikut adalah senarai penyakit yang mungkin timbul kerana kekurangan vitamin B12.
1. Anemia
Kekurangan pengambilan vitamin B12 boleh menyebabkan anemia megaloblastik atau gangguan darah yang berlaku apabila jumlah sel darah merah yang berkualiti rendah daripada biasa.
Apabila badan tidak mempunyai cukup sel darah merah, tisu dan organ mungkin tidak mendapat cukup oksigen. Ini biasanya disebabkan oleh kekurangan pengambilan sumber makanan vitamin B12 dan folat di dalam badan.
Kedua nutrien ini diperlukan untuk menghasilkan sel darah merah yang sihat. Apabila kedua-duanya kurang, kemampuan tubuh untuk menghasilkan sel darah merah berkualiti baik menurun. Sel darah merah yang dihasilkan menjadi terlalu besar dan rapuh.
Sel darah merah yang terlalu besar dan rapuh tidak dapat meninggalkan sumsum tulang untuk memasuki aliran darah, dan oleh itu tidak dapat menyampaikan oksigen ke semua tisu badan. Akibatnya, tisu badan kekurangan oksigen.
Sekiranya anda mengalaminya, pelbagai gejala anemia muncul, mulai dari kelemahan, keletihan, sakit kepala, hingga gusi pucat.
2. Kemurungan
Lancarkan Klinik Mayo, kekurangan vitamin B12 dikaitkan dengan berlakunya keadaan kemurungan.
Vitamin B12 dan vitamin B yang lain bekerjasama untuk menghasilkan bahan kimia badan yang mempengaruhi mood dan fungsi otak. Oleh itu, apabila jumlah vitamin B12 dikurangkan, ini akan mengganggu keseimbangan pengeluaran bahan kimia otak.
3. Neuropati Periferal
Penyakit kerana kekurangan vitamin B12 berlaku di sistem saraf. Keadaan ini merosakkan sarung myelin, yang mengelilingi dan melindungi saraf. Tanpa perlindungan ini, saraf berhenti berfungsi dengan baik. Gangguan ini dikenali sebagai neuropati periferal.
Kekurangan sedikit pun vitamin B12 dapat mempengaruhi keseluruhan sistem saraf dan fungsi otak.
Kerosakan saraf yang berlaku kerana kekurangan vitamin B12 dapat terjadi secara kekal jika tidak dirawat dengan segera. Gejala yang paling biasa adalah mati rasa dan kesemutan di tangan dan kaki.
4. Glossitis
Penyakit seterusnya kerana kekurangan vitamin B12 adalah glossitis. Glossitis adalah istilah untuk radang lidah. Sekiranya anda mengalami glossitis, lidah anda akan berubah warna dan bentuk, menjadi sakit, merah, dan bengkak.
Keradangan yang disebabkan oleh glossitis ini dapat membuat lidah anda terasa halus juga kerana lebam kecil yang seharusnya ada di lidah anda hilang.
Selain lidah, kekurangan vitamin B12 juga boleh menyebabkan sindrom mulut terbakar. Gejala termasuk mulut kering, dahaga meningkat, sakit mulut, kesemutan atau mati rasa di lidah dan bibir, dan sensasi terbakar di bibir, lidah, gusi, atap mulut, dan tekak.
5. Sembelit
Anemia yang semakin teruk kerana kekurangan vitamin B12 berpotensi menyebabkan penyakit pencernaan seperti sembelit dan sakit perut. Sekiranya vitamin B12 terus tidak mencukupi, sembelit (sembelit) akan bertambah teruk.
Pengambilan makanan yang kaya dengan vitamin B12 harus ditingkatkan untuk mengatasi kesan ini seperti hati sapi, salmon, dan tuna. Bagi anda yang vegan atau vegetarian, anda mungkin memerlukan suplemen vitamin B12 seperti yang disyorkan oleh doktor anda.
