Protein adalah salah satu nutrien penting bagi tubuh untuk membantu membina otot dan tisu badan yang lain. Protein juga merupakan sumber tenaga yang baik untuk tubuh semasa melakukan aktiviti. Oleh itu, anda perlu memenuhi keperluan protein anda setiap hari. Berikut adalah perinciannya.
Mengapa anda memerlukan pengambilan protein?
Di dalam badan, protein dicerna untuk dipecah menjadi asid amino. Asid amino diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan molekul penting dalam tubuh, seperti enzim, hormon, neurotransmitter (sebatian kimia di otak), dan antibodi. Oleh itu, tanpa pengambilan protein yang mencukupi, tubuh anda tidak dapat berfungsi dengan baik.
Fungsi kognitif otak dapat terganggu apabila anda tidak memenuhi keperluan protein harian anda. Sebabnya, otak adalah salah satu organ tubuh yang menggunakan banyak protein untuk berfungsi. Kekurangan protein dapat menghalang pengeluaran hormon yang mengatur mood dan ketajaman berfikir.
Selain itu, protein juga diperlukan untuk menjaga rambut, kulit dan kuku yang sihat. Itulah sebabnya kekurangan protein dapat menyebabkan masalah kulit kering, kuku kusam dan rapuh, perubahan tekstur rambut, dan rambut yang mudah gugur.
Apabila tubuh kekurangan protein, protein dalam otot rangka akan diambil perlahan untuk memenuhi keperluan protein. Kekurangan protein dalam jangka masa yang panjang boleh menyebabkan penurunan massa otot yang serius.
Di samping itu, badan yang kekurangan protein tidak dapat menghasilkan lipoprotein yang mencukupi, protein yang mengangkut lemak. Akibatnya, lemak terkumpul di hati sehingga boleh menyebabkan kegagalan hati.
Berikut adalah faedah protein lain untuk badan anda:
- Menggantikan sel lama
- Mengangkut pelbagai bahan ke seluruh badan, dan membantu pertumbuhan dan pembaikan sel yang rosak.
Berapa banyak protein yang anda perlukan setiap hari?
Kira-kira 20% tubuh manusia terdiri daripada protein. Oleh kerana protein tidak disimpan di dalam badan, anda perlu mempunyai pengambilan protein yang mencukupi setiap hari sehingga tidak memberi kesan negatif kepada kesihatan tubuh. Apa yang perlu difahami ialah keperluan protein harian setiap orang berbeza - bergantung pada berat badan dan jenis aktiviti yang mereka lakukan setiap hari.
Berdasarkan jadual Nisbah Kecukupan Nutrisi Kementerian Kesehatan Indonesia (RDA), kadar kecukupan protein standard untuk rakyat Indonesia adalah sekitar 56-59 gram sehari untuk wanita dan 62-66 gram sehari untuk lelaki.
Namun, secara khusus, berikut adalah Protein AKG yang diperlukan berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 75 tahun 2013 mengenai Kadar Kecukupan Gizi yang Disarankan untuk Bangsa Indonesia:
- RDA protein untuk bayi kurang dari 6 bulan: 12 g
- Kanak-kanak RDA: 18 - 35 g
- RDA untuk lelaki
- Kanak-kanak (5-11 tahun): 49 - 56 g
- Remaja (12 hingga 25 tahun): 62 - 72 g
- Dewasa (26 hingga 45 tahun): 62 - 65 g
- Warga emas (41 hingga 65 tahun): 65 g
- Warga emas (> 65 tahun): 62 g
- RDA untuk kanak-kanak perempuan
- Kanak-kanak (5-11 tahun): 49 - 60 g
- Remaja (12 hingga 25 tahun): 56 - 69 g
- Dewasa (26 hingga 45 tahun): 56 g
- Warga emas (41 hingga 65 tahun): 56 g
- Warga emas (> 65 tahun): 56 g
- Tempoh kehamilan dan menyusui: ditambah 20 g keperluan berdasarkan usia
Bagaimana, anda mempunyai pengambilan protein yang mencukupi hari ini?
