Sebagai pengganti gula, xylitol ternyata bermanfaat untuk kesihatan anda, anda tahu. Pemanis yang anda dapati dalam permen karet mempunyai indeks glisemik rendah (GI) dan 33% lebih sedikit kalori daripada sukrosa. Tanpa basa-basi lagi, ini adalah pelbagai faedah xylitol yang boleh anda dapatkan dalam penggunaan biasa.
Kebaikan xylitol untuk kesihatan
Xylitol adalah karbohidrat semula jadi yang berasal dari pengekstrakan pokok dan tanaman serat kayu, seperti Birch. Selain digunakan dalam permen karet, xylitol juga dapat ditemukan dalam berbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti prun dan kembang kol.
Selain manis, pemanis semula jadi ini memberikan sensasi sejuk di mulut ketika anda memakannya dan tidak meninggalkan rasa mual yang sering dirasakan ketika makan gula pasir.
Lalu, apa faedah xylitol untuk kesihatan?
1. Indeks glisemik rendah
Tidak seperti gula pasir dan sirap fruktosa, yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat, xylitol dapat menjadi pemanis pengganti, terutama bagi orang yang menderita diabetes. Ini kerana karbohidrat semula jadi ini mengandungi GI 7, yang termasuk dalam kategori GI rendah.
Sebagai tambahan, pemanis yang diproses secara kimia ini menjadikan tubuh tidak boleh memecah karbohidrat menjadi gula dan menyebarkannya ke dalam aliran darah. Oleh itu, penghidap diabetes boleh makan makanan secara normal tanpa takut hipoglikemia atau hiperglikemia.
2. Baik untuk kesihatan gigi
Selain berguna untuk penghidap diabetes, xylitol juga baik untuk kesihatan mulut dan gigi anda.
Satu kajian dari University of Connecticut AS menunjukkan bahawa Streptococcus mutans, bakteria yang sering menyebabkan plak pada gigi, boleh dinetralkan dengan xylitol. Ini dapat mengurangkan plak, karies, dan rongga pada gigi.
Di samping itu, kajian lain menunjukkan bahawa xylitol juga mempengaruhi kesihatan gusi anda, terutama bakteria yang menyebabkan gingivitis Porphyromonas gingivalis . Sekiranya masalah yang disebabkan oleh bakteria ini tidak diatasi dengan baik, jumlahnya akan meningkat sehingga sampai ke aliran darah dan menyebabkan keradangan dan pembengkakan.
Oleh itu, para penyelidik juga melihat bahawa xylitol dapat mengatasi masalah ini. Ini dilakukan dengan meningkatkan protein dalam sistem imun, sehingga menghalang pertumbuhan bakteria.
3. Mencegah jangkitan telinga
Sumber: Sohu Pada asasnya, mulut, hidung dan telinga anda bersambung. Oleh itu, jika bakteria di mulut berleluasa, telinga anda boleh terjejas.
Bakteria yang menyebabkan plak pada gigi anda boleh menyebabkan jangkitan pada telinga anda, terutama gendang telinga. Nampaknya, manfaat xylitol pada gigi juga mempunyai kesan dalam mengatasi keadaan ini.
Kajian yang melibatkan 850 kanak-kanak menunjukkan bahawa gusi xylitol yang mereka kunyah mengandungi sifat anti-virus dan anti-bakteria. Kedua-duanya mengurangkan jangkitan telinga hingga 30%. Selain itu, xylitol juga berperang Candida Albicans , yang merupakan bakteria yang menyebabkan jangkitan candida. Oleh itu, pengambilan xylitol secara sederhana dapat mengurangkan untuk mencegah jangkitan telinga.
4. Antioksidan
Menurut Pusat Nasional untuk Kesihatan Pelengkap dan Integratif, antioksidan dapat melawan radikal bebas yang menyebabkan diabetes, barah, dan penyakit kardiovaskular. Oleh itu, sebuah kajian menunjukkan bahawa xylitol mengandungi antioksidan yang dapat meneutralkan pencetus penyakit di atas.
Ini ditunjukkan oleh tikus dengan diabetes yang menggunakan xylitol. Beberapa hari kemudian ia mulai kelihatan bahawa apa yang dia makan menyerang balik radikal bebas. Walaupun ini kelihatan menjanjikan, tentu saja, ujian manusia diperlukan untuk mengesahkan ini.
5. Sinus lebih sihat
Kajian oleh Dr. Peter Hwang dari Stanford Hospital mendedahkan bahawa xylitol larut dalam air dapat mengatasi gejala sinusitis. Oleh itu, banyak orang telah menggunakan ubat yang melibatkan xylitol untuk melegakan gejala sinusitis mereka.
Dos xylitol yang selamat
Agar anda mendapat faedah xylitol, sudah tentu anda harus menggunakannya dalam had yang munasabah. Apa-apa yang berlebihan akan membawa kesan dan kesan sampingan. Oleh itu, adalah lebih baik jika anda menggunakan xylitol dalam dos yang selamat.
Setiap orang mempunyai had selamat mereka sendiri untuk menggunakan dadah, xylitol tidak terkecuali. Melaporkan dari webmd.com, badan dewasa sekurang-kurangnya dapat menerima 7-20 gram xylitol sehari yang tentunya dibahagikan kepada dos yang lebih kecil iaitu tiga hingga lima dos. Biasanya diberikan sebagai gula-gula atau gula-gula getah. Adalah disyorkan bahawa permen xylitol dikunyah 10-20 minit selepas makan.
Walaupun kanak-kanak kecil yang berumur lebih dari 5 tahun boleh menggunakan xylitol sebagai pengganti gula mereka. Mereka boleh mengambil 5-8 gram sehari untuk mengurangkan bakteria plak di mulut.
Kesan sampingan Xylitol
Sebagai tambahan kepada pelbagai faedah yang dapat diberikan oleh xylitol, ternyata terlalu banyak boleh memakan kesan sampingan yang dapat mempengaruhi kesihatan anda. Dosis xylitol yang berlebihan sebenarnya boleh membuat anda cirit-birit dan perut kembung. Selain itu, memberi xylitol kepada haiwan kesayangan anda, seperti anjing, sangat berbahaya kerana meracuni tubuh mereka.
Nah, setelah anda mengetahui faedah xylitol baik untuk kesihatan anda, cubalah mula mengganti gula anda dengan xylitol. Namun, tidak perlu terburu-buru sehingga tubuh anda terbiasa.
