Dalam perkembangan bayi berusia 9 bulan, dia sudah boleh makan makanan yang teksturnya lebih kasar. Persatuan Pediatrik Indonesia (IDAI) mengatakan bahawa mulai usia 9 bulan, bayi sudah dapat makan makanan yang memiliki tekstur cincang halus. Untuk mempermudah semasa memasak, berikut adalah resipi makanan pelengkap untuk bayi berusia 9-11 bulan yang boleh dicuba oleh ibu di rumah.
Resipi MPASI untuk bayi berusia 9-11 bulan
Keupayaan untuk makan bayi pada usia 9 bulan semakin baik. Tanda-tanda bahawa bayi sudah siap dimakan pada usia ini, si kecil boleh menggigit makanan dengan tekstur yang agak keras.
Gaya dan cara makan bayi juga semakin bervariasi. Anak kecil anda suka meraih, memegang, dan memasukkan makanan ke dalam mulutnya.
Inilah inspirasi untuk resipi makanan pelengkap untuk bayi berusia 9 bulan yang boleh ditiru:
1. Sup daging cincang
Pada usia 9 bulan, ibu dapat membuat menu anak kecil mereka dengan tekstur yang tidak terlalu halus. Salah satu bahan yang boleh digunakan adalah daging cincang.
Berdasarkan Data Komposisi Makanan Indonesia, 100 gram daging sapi cincang berisi:
- Tenaga: 184 kalori
- Protein: 18.8 gram
- Lemak: 14 gram
Daging lembu berguna untuk meningkatkan kadar lemak di dalam badan bayi. Lemak berguna sebagai simpanan tenaga yang diperlukan oleh si kecil.
Inilah resipi sup daging cincang sebagai menu untuk bayi berusia 9 bulan:
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar daging cincang
- 1 kentang
- 1 biji telur puyuh
- 4 keping kecil lobak merah
- 1 ulas bawang putih
- 300 ml air
- Garam secukup rasa
Bagaimana cara untuk membuat:
- Basuh semua bahan.
- Rebus daging cincang dengan 300 ml air hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, kentang, telur puyuh, dan potongan lobak merah hingga lembut.
- Kacau rata dan pastikan lembut.
- Matikan kompor, biarkan hingga sedikit suam.
- Potong atau potong sup daging sapi hingga agak kasar.
Untuk memotong rebusan daging lembu, anda boleh menghancurkannya dengan sudu sebelum makan.
Resipi MPASI ini boleh diberikan kepada bayi berusia 9, 10, dan 11 bulan.
Sup daging cincang boleh digunakan untuk 3 kali makan, pagi, petang dan malam. Simpan menu MPASI dalam bekas tertutup dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Memanaskan menggunakan periuk nasi sebelum waktu makan.
2. Makaroni Carbonara
Sumber: SuperValu Sekiranya berat badan bayi kurang dan anda ingin menambahkannya, menu satu ini boleh menjadi pilihan.
Makaroni adalah salah satu karbohidrat selain beras dan boleh dijadikan makanan pelengkap untuk si kecil anda. Dalam 100 gram makaroni mengandungi 78 gram karbohidrat dan 8.7 gram protein.
Resipi makaroni carbonara juga menggunakan bahan-bahan lain sebagai pelengkap yang tidak kurang berkhasiat untuk makanan pelengkap untuk bayi berusia 9, 10, dan 11 bulan. Inilah lebih banyak lagi:
Bahan-bahan:
- 3 sudu besar makaroni (sudah direbus)
- 1 sudu besar daging lembu cincang
- sudu besar cendawan tiram (cincang halus)
- sudu besar sayur sawi
- 1 ulas bawang putih yang dihancurkan
- 125 ml susu UHT
- 30 ml air rebus
- 1 sudu kecil tepung jagung
- Keju parut
- Marjerin
Bagaimana cara untuk membuat:
- Tumis bawang putih menggunakan marjerin hingga wangi.
- Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna.
- Tuang susu UHT dan air rebusan, masak hingga mendidih.
- Masukkan makaroni, kacau sebentar.
- Masukkan cendawan dan sayur sawi, gaul rata.
- Masukkan larutan tepung jagung dan keju parut, kacau hingga pekat.
- Hidangkan semasa suam.
Gabungan susu UHT, daging sapi cincang, dan keju dapat menambahkan lemak pada resipi makanan pelengkap bayi 9 bulan ini.
Dalam 100 ml susu UHT mengandungi 35 gram lemak. Manakala dalam 100 gram keju mengandungi 20 gram lemak.
Kandungan lemak dalam resipi makaroni karbonara di atas adalah mengikut keperluan lemak bayi.
Berdasarkan Kadar Kecukupan Nutrisi (RDA), keperluan lemak harian untuk bayi berusia 7-11 bulan adalah 36 gram.
3. Roti Keju Telur
Menu satu ini boleh menjadi makanan ringan atau makanan ringan antara makanan utama.
Roti bakar keju telur juga boleh digunakan sebagai makanan ringan atau makanan yang mudah dipegang dan digigit oleh bayi.
Roti adalah sumber karbohidrat yang dapat meningkatkan tenaga bayi. Dalam 100 gram roti mengandungi 50 gram karbohidrat dan 248 kalori tenaga.
Manakala telur terkenal dengan makanan yang kaya dengan protein. Kira-kira 10 gram protein terkandung dalam 100 gram telur.
Berikut adalah resipi roti bakar keju telur sebagai menu pelengkap untuk bayi berusia 9, 10, 11 bulan:
Bahan-bahan:
- 2 keping roti putih
- 1 biji telur
- 1 sudu besar keju
- Marjerin secukup rasa
Bagaimana cara untuk membuat:
- Potong roti menjadi 4 bahagian.
- Masukkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan keju dan gaul rata.
- Celupkan kepingan roti ke dalam campuran telur.
- Panaskan kuali dan cairkan marjerin.
- Angkat roti yang telah dicelupkan ke dalam adunan
- Bakar roti sehingga habis.
Dipetik dari Healthlink British Columbia, makanan jari berguna untuk memperkenalkan dan membiasakan bayi makan makanan dengan tekstur yang berbeza.
Lain daripada itu, makanan jari Mampu meningkatkan koordinasi bayi dan kemahiran motor kasar dengan belajar menyimpan makanan mereka sendiri.
Bagi bayi, makanan ringan tidak kurang penting daripada makanan utama.
Sebabnya, bayi mempunyai perut yang lebih kecil sehingga mereka akan mudah lapar. Makanan ringan berfungsi untuk 'menggerakkan' perut bayi yang lapar.
4. Nasi timun ayam rebus
Apabila anak anda tidak mempunyai selera untuk bubur, anda boleh menambah tekstur menjadi lebih kasar, seperti nasi tim.
Rakan untuk makan yang boleh dijadikan lauk untuk nasi tim ialah ayam dan tauhu.
Kedua-duanya adalah protein sayuran dan haiwan yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak dan mampu memenuhi keperluan pemakanan bayi.
Dalam 100 gram tauhu, mengandungi 10.9 gram protein. Sementara itu, 100 gram ayam mengandungi 35 gram protein.
Berikut adalah resipi nasi lemak rebus ayam untuk menu makanan pejal untuk bayi berusia 9, 10, dan 11 bulan:
Bahan-bahan:
- 4 sudu besar nasi
- 1 sudu besar ayam cincang
- 4 keping tauhu dadu
- 1 sudu kecil kicap manis
- sos soya
- sudu kecil marjerin
- 1 ulas bawang merah dan putih
Bagaimana cara untuk membuat:
- Masukkan beras dan lobak merah periuk perlahan , tetapkan masa selama 2 jam.
- Sementara menunggu nasi tim, tumis bawang merah dan putih menggunakan marjerin.
- Setelah wangi, masukkan air dan panaskan hingga mendidih.
- Masukkan ayam tanah, masak hingga separuh masak.
- Masukkan tauhu, kicap manis, dan garam.
- Setelah dimasak, hidangkan ayam dan tahu bersama nasi carrot.
Untuk memudahkan memasak, gunakan periuk nasi atau periuk perlahan . Dengan begitu, ibu tidak perlu bersusah payah menunggu nasi pasukan kerana masa dan tahap kematangan dapat disesuaikan.
5. Nasi ikan keli
Sumber: Happy Veggie Kitchen Ikan adalah sumber protein yang mempunyai banyak faedah.
Memetik dari Anak Sihat, ikan kaya dengan lemak, protein, dan mineral omega 3 yang berfungsi untuk meningkatkan perkembangan otak dan mata anak-anak.
Ikan keli termasuk dalam makanan yang tinggi protein. Dalam 100 gram, ikan keli mengandungi 17 gram protein dan 6.6 gram lemak.
Inilah resipi nasi tim ikan keli untuk menu makanan pelengkap untuk bayi dari usia 9, 10, dan 11 bulan:
Bahan-bahan:
- 2 keping ikan keli
- 4 sudu besar nasi
- 2 sudu besar lobak kukus cincang
- 1 ulas bawang putih dan merah
- tomato yang dikupas
- 1 keping keju
- 500 ml air
- Gula garam secukup rasa
Bagaimana cara untuk membuat:
- Basuh beras yang telah siap, kemudian masukkan air dan rebus hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan ikan keli dengan api kecil.
- Kacau sekali-sekala sambil memeriksa kelembutan nasi.
- Masukkan tomato, wortel, keju, gula dan garam. Kacau hingga larut dan pekat.
- Setelah masak, tuangkan ke dalam mangkuk dan siap untuk dimakan si kecil anda.
Walaupun bayi sudah mula makan dengan tekstur yang agak kasar, tetap memperhatikan cara dia mengunyah. Ini untuk mengelakkan bayi tersedak semasa makan.
Dikutip dari laman web Persatuan Pediatrik Indonesia (IDAI), terus memberikan susu ibu atau formula selama fasa MPASI untuk memenuhi beberapa keperluan tenaga bayi berusia 9-12 bulan.
Tenaga tambahan yang diperlukan dari makanan pelengkap ialah 300 kilo kalori dalam satu hari.
Untuk itu, anda juga perlu memperhatikan jadual makan anak anda. Sebaik-baiknya, bayi makan 3-4 kali sehari, disertai dengan 1-2 makanan ringan.
Pening setelah menjadi ibu bapa?
Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!
