Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimum, ibu bapa perlu memastikan pengambilan nutrisi anak mereka dipenuhi dengan betul. Tetapi kadang-kadang, keperluan pemakanan anak-anak tidak sesuai dengan pengambilan makanan harian yang diperoleh. Sekiranya anda berjalan cukup lama, ia boleh mencetuskan kekurangan nutrisi pada si kecil. Berikut adalah penjelasan mengenai kekurangan zat makanan pada anak-anak yang perlu diberi perhatian oleh ibu bapa.
Apakah keadaan kanak-kanak yang kekurangan zat makanan?
Sumber: BBC Kekurangan zat makanan adalah kesan daripada tidak memenuhi keperluan pemakanan anak-anak yang telah lama berlaku.
Sebenarnya, keadaan ini boleh bermula ketika bayi atau masih dalam kandungan.
Ia tidak berhenti di situ, walaupun setelah bayi dilahirkan, pemakanan pemakanan untuk anak-anak masih perlu dipertimbangkan sekurang-kurangnya sehingga dia berusia 2 tahun.
Ini harus menjadi perhatian utama yang tidak boleh dipandang rendah.
Sebabnya, dari kehamilan hingga 2 tahun awal usia anak adalah tempoh keemasan yang akan menentukan kehidupan anak seterusnya.
Kekurangan zat makanan dapat diperburuk jika anak sering mengalami penyakit berjangkit.
Kesannya, kekurangan zat makanan pada kanak-kanak dapat menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan otak anak dan terganggu secara fizikal.
Secara amnya, kanak-kanak yang kekurangan zat makanan umumnya mempunyai berat badan yang rendah (kurang berat badan), nipis (membazir), pendek (stunting)dan kekurangan vitamin dan mineral.
Di Indonesia sendiri, masalah kekurangan zat makanan pada kanak-kanak masih menjadi perhatian serius.
Berdasarkan data dari Riskesdas 2013, jumlah kanak-kanak di bawah lima tahun yang menderita kekurangan zat makanan adalah 13.9 peratus, pendek (terbantut) sebanyak 19.2 peratus, dan kurus (membazir) sebanyak 6.8 peratus.
Apakah simptom yang biasa berlaku apabila seorang kanak-kanak kekurangan zat makanan?
Ciri-ciri kanak-kanak yang kekurangan zat makanan dapat dibezakan berdasarkan usia mereka, seperti usia bayi dan kanak-kanak lebih dari 5 tahun. Inilah penjelasan lengkapnya.
Gejala bayi yang kekurangan zat makanan
Bayi yang kekurangan zat makanan biasanya akan menunjukkan beberapa ciri atau tanda fizikal. Melancarkan dari halaman NHS, gejala yang muncul ketika bayi kekurangan zat makanan adalah:
- Pertumbuhan bayi tidak berjalan sebagaimana mestinya, misalnya, berat badan bayi tidak meningkat.
- Bayi mengalami perubahan tingkah laku, seperti merasa gelisah dan sering rewel.
- Mudah merasa letih kerana bekalan tenaga kurang optimum dibandingkan dengan bayi seusianya.
Berita buruknya adalah bahawa, selain daripada menyebabkan masalah kesihatan nutrisi dan kesihatan yang serius, kekurangan nutrisi ini juga menimbulkan risiko bagi kehidupan bayi.
Juga penting untuk mengetahui bahawa kekurangan zat makanan boleh dibahagikan kepada dua, iaitu kekurangan zat makanan sederhana (kekurangan zat makanandan kekurangan zat makanan akut (kekurangan zat makanan akut yang teruk).
Sekiranya kekurangan zat makanan pada bayi dibiarkan lama, keadaan ini boleh berkembang menjadi kekurangan zat makanan akut.
Sebenarnya, kekurangan zat makanan yang sederhana boleh menyebabkan pembaziran dan stunting dalam bentuk yang lebih teruk.
Gejala kanak-kanak yang kekurangan zat makanan
Pada anak-anak yang kekurangan gizi, pelbagai tanda muncul, seperti:
- Selera makan rendah
- Anak telah gagal tumbuh (seperti yang dilihat dari berat, tinggi badan, atau kedua-duanya yang tidak sesuai dengan usianya)
- Kehilangan lemak badan dan jisim otot
- Kehilangan kekuatan otot
- Sangat mudah marah, kelihatan lesu, malah boleh menangis berlebihan
- Mengalami kegelisahan dan kurang perhatian terhadap persekitaran di sekitarnya
- Kesukaran menumpukan perhatian dengan baik.
- Kulit dan rambut kering, malah rambut mudah gugur
- Pipi dan mata kelihatan tenggelam
- Proses penyembuhan luka sangat lama
- Mudah dijangkiti penyakit, dengan proses penyembuhan yang cenderung memakan masa yang lama
- Risiko komplikasi meningkat dengan pembedahan
Tidak mustahil juga, perkembangan kanak-kanak dari segi tingkah laku dan kemampuan intelektual kanak-kanak agak perlahan.
Malah, kanak-kanak bahkan dapat mengalami masalah pembelajaran apabila pengambilan nutrien dalam badan mereka kurang.
Apakah masalah kekurangan zat makanan pada kanak-kanak?
Menurut WHO, terdapat pelbagai masalah yang timbul ketika anak kekurangan zat makanan (kekurangan zat makanan), merangkumi:
1. Berat badan (kurang berat badan)
Kanak-kanak kurang berat badan dicirikan apabila berat badan anak tidak sama dengan berat badan normal dalam kumpulan umurnya.
Walau bagaimanapun, keadaan ini juga menunjukkan ketidakcocokan antara berat badan dan tinggi badan anak. Dari satu segi, berat anak biasanya terlalu ringan untuk ukuran ketinggiannya.
Oleh itu, kekurangan berat badan dapat diukur dengan menggunakan petunjuk berat berbanding usia (W / U) atau dibandingkan dengan tinggi badan (BB / TB).
Kanak-kanak tersebut dikatakan kurang berat badan ketika nilai pengukuran skor z dalam carta pertumbuhan adalah antara <-2 SD hingga -3 sisihan piawai (SD).
Selain badan yang kurus, gejala khas lain yang muncul ketika anak kurang berat badan adalah mereka sangat mudah terkena penyakit.
Keadaan ini sukar untuk ditentukan oleh ibu bapa sendiri. Perlukan bantuan pakar pemakanan pediatrik untuk memeriksanya.
2. Kurus (membazir)
Berbeza dengan kekurangan berat badan (kurang berat badan, kanak-kanak yang sangat kurus (membuang) mempunyai berat badan yang sangat rendah dan tidak sepadan dengan tinggi badan mereka.
Berat anak yang dialami membazir biasanya jauh di bawah julat normal yang sepatutnya.
Petunjuk yang digunakan untuk menilai kebarangkalian membazir Pada kanak-kanak, berat badan berkadar dengan tinggi (BB / TB).
Keadaan kanak-kanak yang kekurangan zat makanan juga sering digunakan untuk menggambarkan membazir.
Sebabnya, kanak-kanak yang kurus biasanya tidak mendapat pengambilan nutrien yang mencukupi untuk jangka masa yang panjang.
Malah, anak itu juga mungkin mengalami penyakit yang berkaitan dengan penurunan berat badan, seperti cirit-birit.
Gejala khas yang mudah dilihat jika kanak-kanak itu mempunyai membazir iaitu mempunyai badan yang sangat kurus kerana berat badannya sangat rendah.
3. Pendek (terbantut)
Stunting adalah keadaan yang mengganggu pertumbuhan badan anak, sehingga ketinggian anak tidak normal atau tidak setanding dengan rakan seusianya.
Stunting tidak berlaku dalam masa yang singkat, tetapi telah terbentuk sejak sekian lama kerana keperluan pemakanan anak-anak tidak dipenuhi dalam tempoh pertumbuhan.
Selain pengambilan nutrien, terbantut Ia juga disebabkan oleh penyakit berjangkit berulang dan berat lahir rendah (LBW).
Sejak kanak-kanak berusia 3 bulan, keadaannya terbantut Biasanya ia mulai meningkat, sehingga prosesnya menjadi perlahan ketika anak berusia sekitar 3 tahun.
Mulai saat ini, carta pertumbuhan tinggi anak bergerak mengikuti carta normal, tetapi dengan penilaian yang berada di bawah normal.
Petunjuk yang digunakan untuk menilai kebarangkalian terbantut pada kanak-kanak, iaitu tinggi berbanding usia (TB / U).
Kanak-kanak itu dinyatakan bertubuh terbantut jika carta pertumbuhan tinggi mengikut umur kurang dari -2 SD.
4. Kekurangan vitamin dan mineral
Bukan hanya kanak-kanak yang kekurangan zat makanan dapat mengalami kekurangan vitamin dan mineral, tetapi anak-anak dengan berat badan normal juga mempunyai risiko yang sama.
Tanda-tanda kekurangan vitamin menjadi salah satu syarat untuk kanak-kanak kekurangan zat makanan.
Memetik dari WHO, beberapa jenis kekurangan vitamin dan mineral yang paling biasa adalah:
Vitamin A
Kekurangan vitamin A berlaku apabila pengambilan vitamin A dari diet harian kanak-kanak tidak dapat memenuhi keperluan mereka.
Keadaan ini boleh menjadi lebih teruk jika anak mudah dijangkiti penyakit berjangkit, seperti cirit-birit dan campak.
Kesukaran melihat pada waktu malam adalah salah satu gejala kekurangan vitamin A.
Dalam keadaan yang lebih teruk, kekurangan vitamin A pada kanak-kanak boleh menyebabkan kebutaan akibat kerosakan pada retina dan kornea mata.
Sekiranya tidak segera dirawat, anak-anak yang kekurangan vitamin A berisiko mengalami masalah pernafasan dan penyakit berjangkit.
Sebaliknya, keadaan ini juga menyebabkan pertumbuhan dan pertumbuhan tulang pada kanak-kanak.
Apabila kanak-kanak kekurangan vitamin A, beberapa gejala yang muncul termasuk:
- Kulit dan mata kering
- pertumbuhan terbantut
- Penglihatan kanak-kanak kurang optimum pada waktu malam atau ketika keadaan cahaya redup
- Jangkitan saluran pernafasan
- Proses penyembuhan luka perlahan
Segera berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan selanjutnya.
Besi
Kekurangan darah atau anemia terjadi ketika simpanan zat besi dalam darah habis, dan bekalan otot sangat sedikit.
Sekiranya anda pernah mengalami anemia, ini bermaksud bahawa keadaan kekurangan zat besi yang dialami oleh anak itu agak teruk.
Dengan kata lain, tahap hemoglobin dan hematokrit dalam sel darah merah berada di bawah nilai normal atau potong.
Sekiranya kanak-kanak kekurangan zat makanan kerana zat besi, pelbagai gejala akan kelihatan seperti:
- kulit pucat
- Letih dengan mudah
- Pertumbuhan dan perkembangan yang perlahan
- Selera makan berkurang
- Merasa sukar bernafas
- Jangkitan yang kerap
- Peningkatan keinginan untuk makan makanan tertentu, seperti ais krim, sumber karbohidrat, atau lain-lain
Segera berjumpa doktor untuk pemeriksaan lanjut.
Iodin
Iodin adalah sejenis mineral yang penting untuk menyokong pengeluaran hormon tiroid, tiroksin, dan triodotironin. Pelbagai gejala kekurangan yodium pada kanak-kanak seperti:
- Bengkak di leher (gondok)
- Keletihan yang teruk
- Rambut gugur yang mudah
- Kulit kering
- Denyutan jantung perlahan
- Kesukaran belajar dan menumpukan perhatian
Sekiranya anak anda menunjukkan tanda-tanda seperti yang dinyatakan sebelumnya, anda harus segera membawa anak anda berjumpa doktor.
Bagaimana menangani kekurangan zat makanan pada kanak-kanak?
Sebenarnya, pengendalian kekurangan zat makanan pada kanak-kanak akan disesuaikan dengan tahap keparahan dan keadaan khas yang dialami oleh setiap kanak-kanak.
Kehadiran komplikasi yang menyertai kekurangan zat makanan juga akan menjadi pertimbangan tersendiri.
Bayi di bawah 6 bulan
Bagi bayi yang berusia di bawah enam bulan dan dikategorikan sebagai kurang makanan (kurus), pada dasarnya tidak ada penambahan makanan bayi yang diproses lain.
Rawatan yang diberikan mesti tertumpu pada penyusuan susu ibu kerana usia ini masih dalam tempoh penyusuan susu ibu secara eksklusif.
Penyusuan susu ibu harus lebih kerap daripada biasa dan elakkan segera memberi susu formula yang dicampurkan dengan susu ibu untuk mengatasi masalah ini.
Penambahan susu formula kepada bayi hanya dilakukan pada masalah tertentu dengan pengawasan doktor atau pakar pemakanan.
Sekiranya tidak ada masalah kesihatan lain, bayi harus diberi susu ibu secara eksklusif.
Oleh itu, penyusuan susu ibu secara eksklusif untuk bayi yang berumur kurang dari enam bulan sangat digalakkan selagi masih boleh dilakukan.
Perlu diingatkan bahawa jika berat badan bayi anda tidak meningkat selama 2 bulan berturut-turut atau kenaikannya tidak mengikut carta pertumbuhan bayi <6 bulan, anda perlu berjumpa doktor.
Sementara itu, bagi bayi di bawah enam bulan yang mengalami kekurangan zat makanan akut (kekurangan zat makanan akut yang teruk) harus memberi makanan tambahan pada usia 4 bulan dengan berjumpa doktor terlebih dahulu.
Ini harus terus dilakukan sehingga berat badan bayi meningkat mengikut standard normal usianya.
Bayi lebih dari 6 bulan
Bayi yang berusia lebih dari enam bulan disarankan untuk meningkatkan pengambilan tenaga, protein, karbohidrat, cecair, vitamin, dan mineral secara beransur-ansur untuk mengatasi kekurangan zat makanan.
Tujuannya adalah untuk menambah berat badan dan menguatkan sistem ketahanan badan agar bayi tidak berisiko tinggi mendapat jangkitan.
Selain perubahan dalam diet, jadual makan, dan diet anak-anak, ada rawatan lain yang diperlukan untuk meningkatkan status pemakanan bayi, yaitu:
- Sokongan emosi dari keluarga
- Rawatan khusus jika ada yang berkaitan dengan sebab mengapa anak itu kurus
- Penyediaan vitamin dan mineral khas
Setelah bayi cukup sihat dan berat badannya mulai meningkat sehingga memenuhi standard, dietnya dapat disesuaikan agar sesuai dengan keperluan hariannya.
Kanak-kanak berumur 1 tahun ke atas
Secara umum, berikut adalah pelbagai rawatan yang boleh dilakukan untuk memulihkan anak yang kekurangan zat makanan:
Ubah diet anak anda
Doktor atau pakar pemakanan anak anda mungkin mengesyorkan perubahan dalam jenis dan jumlah diet anak anda, dan mungkin menetapkan suplemen makanan seperti vitamin, mineral, dan protein.
Perubahan dalam diet anak biasanya disarankan untuk secara beransur-ansur meningkatkan pengambilan kalori, protein, karbohidrat, cairan, vitamin, dan mineral.
Ini dilakukan untuk mengurangkan risiko anak anda mengalami komplikasi seperti jangkitan.
Anak anda juga mungkin disarankan untuk mengambil suplemen pemakanan khas yang dapat meningkatkan pengambilan tenaga dan protein.
Anak-anak dengan kekurangan zat makanan yang teruk perlu diberi makan dan disiram dengan berhati-hati sehingga mereka tidak dapat segera menjalani diet normal.
Sekiranya keadaannya seperti itu, anak anda memerlukan rawatan khas di hospital.
Pelengkap
Makanan tambahan vitamin dan mineral, baik dalam bentuk serbuk atau tablet, untuk remaja yang kurang nutrien berguna untuk meningkatkan selera makan mereka.
Namun, lebih baik jika anda berjumpa lebih lanjut dengan doktor.
Doktor boleh menetapkan beberapa jenis vitamin yang meningkatkan selera makan untuk kanak-kanak bergantung kepada keadaan kesihatan dan tahap kekurangan zat makanan pada remaja.
Pantau perkembangan dan status pemakanan kanak-kanak
Periksa dengan doktor secara berkala untuk mengetahui bagaimana keadaan dan status pemakanan kanak-kanak itu berkembang.
Di samping itu, walaupun anda melakukan rawatan di rumah, anda masih memerlukan arahan daripada doktor atau pakar pemakanan untuk memenuhi keperluan pemakanan anak-anak yang kekurangan zat makanan.
Apa yang boleh dilakukan untuk mencegah kekurangan zat makanan pada kanak-kanak?
Cara yang paling penting untuk mencegah kekurangan zat makanan pada kanak-kanak adalah dengan menyediakan pemakanan yang seimbang.
Makanan seimbang yang seimbang terdiri daripada empat kumpulan makanan utama, iaitu:
- Buah-buahan dan sayur-sayuran, sekurang-kurangnya memberi kanak-kanak 5 hidangan sehari.
- Makanan sumber karbohidrat, seperti beras, kentang, roti, pasta, dan bijirin.
- Makanan sumber protein, seperti daging, telur, ayam, ikan, kacang dan produknya.
- Susu dan produk tenusu, seperti keju dan yogurt.
Beri imunisasi lengkap kepada kanak-kanak untuk meningkatkan imuniti anak-anak supaya anak-anak terhindar dari penyakit berjangkit.
Beri juga kapsul vitamin A setiap Februari dan Ogos sehingga anak berusia 5 tahun.
Pening setelah menjadi ibu bapa?
Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!
