Adakah anda pernah mendengar tentang diet? makan bersih atau adakah anda sudah melakukannya? Adakah benar bahawa diet satu ini benar-benar baik untuk dilakukan dan tidak memberi kesan berbahaya? Baca lebih lanjut dalam ulasan berikut.
Apa itu makan bersih?
Sumber: Gr8nola Cbersandar makan adalah pola makan yang tujuannya bukan hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk mengatur cara hidup dan pilihan makanan untuk dimakan.
Tabiat pemakanan makan bersih pertama kali muncul pada tahun 1960, tetapi hanya menjadi popular pada tahun 2007 oleh Tosca Reno yang mengeluarkan buku berjudul "Eat Clean Diet".
Prinsip asas diet ini adalah memakan makanan dari bahan-bahan segar yang tidak melalui proses memasak yang panjang seperti buah-buahan, sayur-sayuran, daging rendah lemak, lemak sihat, dan biji-bijian.
Makanan yang diproses yang melalui proses pemprosesan yang lama seperti makanan ringan, gula-gula, atau makanan siap sejuk beku sangat dielakkan. Di samping itu, mereka yang mempunyai diet makan bersih jangan makan makanan yang dibungkus seperti sosej dan juga sos.
Pada dasarnya, anda harus berusaha untuk tidak memakan makanan dengan bahan pengawet atau mengandungi bahan tambahan. Prinsip ini bukan tanpa sebab. Manfaat menghindari pantang larang ini telah terbukti dalam tinjauan Penyelidikan Makanan dan Pemakanan.
Kajian membuktikan bahawa tubuh orang yang makan makanan segar mampu menghabiskan lebih banyak kalori ketika mencerna makanan. Dengan kata lain, kadar metabolisme tubuh dalam mencerna makanan lebih tinggi daripada orang yang makan makanan yang diproses.
Ini dapat mengelakkan anda dari kegemukan dan pelbagai penyakit degeneratif yang boleh timbul akibat lebihan kalori dan lemak dalam badan.
lain daripada itu , makan bersih dikatakan dapat menurunkan berat badan, meningkatkan penggunaan tenaga, meningkatkan kualiti tidur, menjadikan kulit dan rambut lebih sihat, dan meningkatkan kesihatan mental.
Bagaimana caranya bersih makan?
Berikut adalah petua bagi anda yang ingin mula mencuba diet makan bersih.
1. Pilih makanan segar
Seperti yang telah dijelaskan, kunci utama diet ini adalah tentu saja makan makanan segar dan menjalani proses memasak yang baik.
Sebagai contoh, daripada makan nugget ayam goreng, lebih baik makan dada ayam yang dikukus atau dipanggang.
Begitu juga, jika anda ingin makan pai epal yang dibungkus, makanlah epal secara langsung dan bukannya makan makanan yang telah menambah pemanis dan pewarna.
2. Meningkatkan penggunaan serat
Anda tidak perlu menjadi vegetarian jika anda mahu melakukan ini makan bersih.
Namun, salah satu prinsip yang diperkenalkan di makan bersih iaitu meningkatkan pengambilan nutrien serat dalam satu hari. Sudah tentu, serat diperoleh daripada memakan sayur-sayuran dan buah-buahan segar.
Kedua-dua jenis makanan mengandungi banyak serat dan mineral yang dapat membantu melindungi tubuh daripada kerosakan sel.
3. Pilih karbohidrat kompleks sebagai sumber makanan ruji
Orang yang melakukannya makan bersih biasanya disyorkan untuk mengambil 1200 hingga 1800 kalori, bergantung pada berat dan tinggi badan. Jumlah kalori yang agak kecil ini bertujuan untuk mengurangkan berat badan.
Oleh itu, sering mengambil karbohidrat kompleks dan serat tinggi, seperti roti gandum, beras perang, beras perang, dan sebagainya.
Di samping itu, bersama dengan makan makanan yang tinggi protein untuk menahan rasa lapar lebih lama.
4. Baca nilai pemakanan setiap makanan
Salah satu tugas anda adalah untuk mengetahui label maklumat nilai pemakanan pada produk makanan yang akan anda pilih pada bungkusan. Sebaliknya, jangan mengambil makanan yang mempunyai lebih daripada satu bahan tambahan.
Perhatikan juga kadar natrium dan gula dalam makanan ini. Makan bersih hadkan penggunaan gula dan natrium dengan ketat. Walaupun berbeza dari orang ke orang, had natrium harian untuk orang dewasa adalah antara 1.300 - 1.700 miligram.
Sekiranya anda makan terlalu banyak makanan yang dibungkus, anda mungkin melebihi had natrium yang diperlukan oleh tubuh setiap hari.
5. Mengatur bahagian dan waktu makan
Kunci untuk menurunkan berat badan bukan hanya dalam pilihan makanan, tetapi juga pada jumlah bahagian yang anda makan dan pada waktu makan biasa.
Bahagian yang disyorkan dalam melakukan makan bersih iaitu membahagikan masa makan dan bahagian makan sebanyak 6 bahagian kecil dalam satu hari.
Makan makanan kecil tetapi sering akan membuat anda tidak merasa lapar. Ini kerana proses mencerna makanan terus dilakukan oleh badan.
6. Minum air mineral secukupnya
Dalam sehari, cadangan untuk minum air adalah sebanyak dua hingga tiga liter bergantung pada setiap badan. Jumlah ini bersamaan dengan 8 hingga 13 gelas.
Untuk mengetahui jumlah yang tepat, sesuaikan keperluan air mineral dengan berat badan anda.
Selain menjaga tubuh agar sentiasa terhidrasi, minum air dan mengelakkan minuman berkalori tinggi akan memudahkan anda menurunkan berat badan.
Sedang membuat makan bersih baik untuk badan?
Prinsip makan bersih sebenarnya hampir sama dengan prinsip pemakanan seimbang yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Dan, memang, masyarakat telah lama didorong untuk melakukan apa yang disebut makan bersih .
Mengatur bahagian dan waktu makan, menghindari makanan yang diproses yang tinggi kalori, mengurangkan gula dan garam, memakan banyak serat, dan mendapatkan cukup air adalah serangkaian prosedur yang juga termasuk dalam garis panduan pemakanan seimbang.
Walau bagaimanapun, prinsipnya makan bersih Apa yang harus dielakkan adalah mengambil makanan tambahan sebagai nutrien tambahan.
Tubuh sebenarnya tidak memerlukan makanan tambahan setiap hari. Sekiranya anda dapat makan makanan segar dengan bahagian yang diperlukan, makanan ini dapat memenuhi keperluan mineral dan vitamin anda.
Di samping itu, jika anda benar-benar ingin menurunkan berat badan, anda harus terlebih dahulu berunding dengan profesional kesihatan yang betul seperti doktor atau pakar pemakanan.
Langkah ini penting agar sasaran yang anda mahukan dapat dicapai dengan lebih mudah dan mengelakkan anda dari penyelewengan tabiat makan.
