Tubuh anda tidak dapat membuat vitamin, jadi anda perlu mendapatkannya dari makanan atau makanan tambahan. Walaupun keperluannya kecil, kekurangan vitamin dapat menyebabkan gejala mengganggu masalah kesihatan yang serius.
Apakah gejala yang perlu anda ketahui?
Punca kekurangan vitamin
Kekurangan vitamin adalah salah satu masalah pemakanan yang paling biasa di seluruh dunia. Keadaan ini, yang juga dikenali sebagai kekurangan vitamin atau avitaminosis, berlaku apabila tubuh tidak mendapat vitamin yang diperlukannya.
Masalah pemakanan ini boleh mempengaruhi semua orang dari setiap peringkat umur. Walau bagaimanapun, mereka yang paling berisiko adalah wanita hamil, ibu menyusu, dan anak-anak. Ini kerana keperluan pemakanan mereka lebih besar daripada kumpulan lain.
Malangnya, kekurangan vitamin sering hanya didiagnosis atau bahkan dikesan apabila keadaannya cukup teruk. Sebenarnya, walaupun tahap avitaminosis yang ringan boleh menyebabkan masalah kesihatan sebenar.
Penyebab kekurangan vitamin termasuk diet tidak seimbang, mengambil ubat yang mengganggu penyerapan nutrien, atau keduanya. Di samping itu, terdapat juga beberapa keadaan perubatan yang boleh menyebabkan kekurangan vitamin, seperti:
- Penyakit Crohn,
- ketidakseimbangan bakteria usus,
- penyakit seliak,
- gangguan autoimun,
- barah usus besar, juga
- penipisan dinding perut kerana gastritis.
Satu kajian dalam jurnal Kemajuan dalam Pemakanan juga menemui kaitan avitaminosis dengan pembedahan bariatric. Pembedahan ini boleh mempengaruhi pengambilan makanan atau pencernaan, meningkatkan risiko kekurangan nutrisi tertentu.
Gejala kekurangan vitamin
Kekurangan vitamin boleh mempengaruhi penglihatan, kesihatan tulang, dan keadaan kulit dan rambut. Setiap orang mungkin menunjukkan gejala yang berbeza, bergantung pada jenis vitamin yang kurang dalam badan.
Berikut adalah pelbagai gejala yang mungkin muncul berdasarkan jenis vitamin.
1. Kekurangan vitamin A
Vitamin A terkenal dengan khasiatnya untuk menjaga kesihatan mata. Sebenarnya, badan sebenarnya juga memerlukan vitamin ini untuk menyokong fungsi sistem imun dan mengekalkan kulit yang sihat.
Berikut adalah simptom kekurangan vitamin A yang biasa.
- Rabun malam disebabkan oleh kekurangan pigmen ringan yang disebut rhodopsin.
- Xerophthalmia, yang menebal konjungtiva dan kornea mata.
- Keratomalacia, iaitu keadaan ketika kornea terhakis atau cedera.
- Kemunculan bintik keratin di mata sehingga penglihatan menjadi kabur.
- Mata kering kerana penurunan pengeluaran air mata.
- Penyembuhan luka lebih perlahan.
- Kemunculan jerawat dan pelarian .
2. Kekurangan vitamin D
Vitamin D membantu badan menyerap kalsium. Pengambilan vitamin D yang mencukupi juga berperanan dalam menjaga fungsi sistem imun, sistem saraf, dan otot. Inilah sebabnya mengapa anda perlu memenuhi keperluan vitamin D dari makanan yang menjadi sumbernya.
Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan pelbagai gejala, termasuk:
- mudah keletihan atau kesakitan tanpa sebab yang jelas,
- tekanan darah tinggi,
- kekejangan otot, kelemahan, atau kesakitan,
- sakit tulang, dan
- ubah mood yang cukup drastik.
3. Kekurangan vitamin E
Vitamin E adalah mikronutrien dan juga antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh. Avitaminosis E sangat jarang berlaku pada orang yang sihat. Keadaan ini biasanya bermula dengan penyakit yang mengganggu pencernaan atau penyerapan lemak.
Setelah seseorang kekurangan vitamin E, kemungkinan gejala termasuk:
- perasaan kesemutan di lengan atau kaki,
- gangguan pergerakan,
- terdedah kepada jangkitan,
- kelemahan otot, dan
- masalah penglihatan.
4. Kekurangan vitamin K
Fungsi utama vitamin K adalah untuk membantu proses pembekuan darah. Kekurangan vitamin ini jarang berlaku pada orang yang sihat. Walau bagaimanapun, risikonya meningkat pada orang yang kerap mengambil ubat penipisan darah atau mengalami gangguan penyerapan lemak.
Kekurangan vitamin K umumnya mempunyai ciri-ciri berikut.
- Lebam badan dengan mudah.
- Gumpalan darah kecil terbentuk di bawah kuku.
- Najis berwarna hitam dan kadangkala bercampur dengan darah.
- Pendarahan berlaku pada tisu yang melapisi bahagian dalam badan.
5. Kekurangan vitamin B kompleks
Vitamin B complex merangkumi lapan jenis vitamin B dengan fungsi masing-masing. Secara umum, kumpulan vitamin ini berperanan dalam fungsi saraf, pembentukan tenaga, peredaran darah, dan pengembangan sel.
Kekurangan vitamin B kompleks boleh menyebabkan gejala seperti:
- badan yang lesu,
- kelemahan otot,
- penampilan kesemutan di kaki dan tangan,
- gangguan keseimbangan,
- mudah diserang penyakit,
- kulit kasar dan kering,
- penampilan luka di hujung bibir, dan
- perubahan warna kulit, rambut, atau kuku.
6. Kekurangan vitamin C
Vitamin C nampaknya bukan hanya nutrien yang dapat mencegah sariawan. Vitamin ini juga membantu melindungi sel tubuh, membantu penyembuhan luka, dan menjaga kulit, tulang, saluran darah, dan tulang rawan yang sihat.
Kekurangan vitamin C biasanya menyebabkan tanda-tanda berikut.
- Kulit kering, kusam, atau rosak.
- Kuku kelihatan seperti sudu.
- Lebam badan dengan mudah.
- Sendi sakit dan bengkak.
- Luka sembuh lebih lama.
- Gusi berdarah dan gigi longgar.
- Mudah jatuh sakit.
- badan lembap dan mood buruk.
Keadaan avitaminosis boleh membawa akibat yang serius. Dalam kumpulan tertentu, keadaan ini bahkan boleh menyebabkan masalah kesihatan yang berbahaya. Salah satu cara untuk mencegahnya adalah dengan mengikuti diet pemakanan yang seimbang.
Pelbagai jenis makanan akan memberi tubuh anda pelbagai vitamin. Dengan cara ini, risiko terkena kekurangan vitamin dapat dikurangkan.
